關於實行活禽“集中屠宰、殺白上市”的通告
為切斷新型冠狀病毒、禽流感等各類疫病在活禽交易、屠宰、運輸、加工環節傳播，保障廣大人民群眾身體健康，經市政府研究同意，繼續按照餘府通字〔2020〕1號通告有關要求，停止中心城區範圍內活禽交易行為。現將有關事項通告如下：
1.中心城區範圍內全面停止活禽交易（批發市場除外），實行活禽“集中屠宰、殺白上市”制度，所有活禽一律到屠宰廠集中屠宰，以“白條”形式入市銷售。
2.各類經營場所銷售的禽產品必須具有《動物產品檢疫合格證明》，未經檢疫或檢疫不合格的一律不允許入市銷售。
3.賓館、酒店、餐飲單位和政府機關、企事業單位等食堂，應當使用集中屠宰的禽產品，不得私自進行活禽屠宰。
4.集中屠宰企業及禽產品經營戶不得藉機哄抬價格和變相漲價，違者將依法查處。 5.本通告自2020年3月24日起實施。 特此通告。
新餘市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部環境組（代章） 2020年3月26日
- 問答時間-
什麼是白條？
家禽、牲畜宰殺後去毛、內臟後的剩餘部分。
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