永安身边事
导读：草莓是常见的水果之一，因为味道甘甜营养丰富深受大家的喜爱，平时从市场上买回来的草莓就简单冲洗一遍就食用了，其实并不卫生，其实用小苏打、食盐就能彻底清洗干净，为了家人健康要了解清楚。
实用系数：★★★★★
准备材料：草莓
草莓的营养价值很高，被称为“水果皇后”，其中含有人体所需的维生素A、C、E、B1以及各种微量元素。因为其味道甜美深受大家的喜爱，除了当成水果吃，经常配合着糕点一起出现。家里买回来的草莓不要直接吃了，表面其实藏了许多污垢，简单用水冲洗是远远不够的，今天和大家分享小妙招。
营养价值
草莓不但不吃而且营养丰富，尤其是维生素C，其含量比苹果、葡萄都高出7-10倍，所含的苹果酸、维生素B2、钙、铁等也比苹果、梨高出3-4倍。
可能大家还不知道，草莓中的胡萝卜素和维生素A可缓解夜盲症，具有保护上皮组织健康，保护视力。草莓其中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进消化。
清洗小妙招
虽然草莓的营养价值高，但是生长过程中会使用农药和激素，若买回家只是简单清洗是洗不净的，其实有简单的方法可以处理。
清洗草莓时顶上的果蒂一定不要摘取除，否则洗过的水中脏东西会进入果肉，污染到果肉。再加入少量小苏打粉和食用盐，食盐水能杀灭虫卵，小苏打的清洁效果是有目共睹的，倒入清水淹没过草莓即可，浸泡五分钟。再轻轻顺时针搅拌，草莓上的污垢都能被洗出来了，最后再用清水冲洗一遍就能上桌拿给家人吃了。
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