洋芋擦擦
洋芋在吴堡俗称“山蔓”,吴堡人对洋芋有着特殊的情怀,它像极了陕北人敦厚朴实的性格,而用洋芋和面粉制作的洋芋擦擦是吴堡人衷爱的饭食,擦擦有着面粉的麦香和土豆的清香,放上西红柿酱、蒜汁、辣椒油,撒上一撮韭菜,真是人间难得的美味。
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2020-04-02 12:56:21 猛獁駐馬店
洋芋擦擦
洋芋在吴堡俗称“山蔓”,吴堡人对洋芋有着特殊的情怀,它像极了陕北人敦厚朴实的性格,而用洋芋和面粉制作的洋芋擦擦是吴堡人衷爱的饭食,擦擦有着面粉的麦香和土豆的清香,放上西红柿酱、蒜汁、辣椒油,撒上一撮韭菜,真是人间难得的美味。
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