相魄
传说，在双戛社区的马戛有一处出水口，名叫小龙井（今位于马戛农村社区一组王明周对面的出水口），水质优良，旱季也常年水源不断，当时有很多苗族的祖先居住在此，而故事也就从这里开始。
苗族属于部落形式聚居，当初由于贫穷，没有乐器和餐具，依然保留着原始的生活方式，有一天，寨子里有位老人去世，大家商量要为老人大办特办，要敲鼓，要敲锣，要吹唢喇，然而对于苗族祖先来说，这是件非常难的事。
就在寨老和族人们犯难的时候，有位年轻人站了出来说：“如果餐具和乐器你们都没有的话，明天你们可以去我家拿来用，但是有个条件，必须在小龙井边烧点香、烧点纸，然后就回家，不许偷看，第二天多找些人来拿，但我只是借，你们要还的，还的时候把东西放在水井边就行，同样不准偷看。”大家都很疑惑，但为了操办老人的丧事，也没有想太多；第二天，族人们按照年轻人的要求，烧香烧纸，离开了小龙井，第三天，当族人们再次来到小龙井边时，让族人们不敢相信自己的眼睛，崭新的餐具，崭新的乐器就在小龙井边出现了，可却看不见那位年轻人，族人们等了又等、等了又等，就是不见他的踪影，眼看丧事马上就要开始了，他们便将东西一件一件的搬走了。
就在办丧事的这天，族人们用年轻人的乐器奏响苗族的哀乐，敲锣打鼓为老人送行，心情无比伤痛，敲响的乐器，声音洪亮、响彻云霄、震天动地，惊动了天庭和地府，天庭与地府纷纷派人前来观察人间举动。
丧事办了三天三夜，族人们再次来到了小水井边，烧香烧纸，将从年轻人那里借来的东西一件不少地放在水井边，随后离开此地。从此，苗族祖先们如果缺少什么，都可以到小水井边烧香烧纸借东西，但却再也没看见年轻人，寨老们一直怀疑这个年轻人会不会是小龙井的守护者或者神仙，但是没有肯定的答案。直到有一天，有个陌生人告诉一位族人，说：“那个年轻人是这口井的龙太子，如果你们杀一只黑毛狗，将狗血倒在小龙井里面，你们可以借到更多的东西。族人们信以为真，将狗血倒入龙井，只见龙井水沸腾了，冒出缕缕白烟，直至一切平静下来。”
族人们开始烧香烧纸，期待着明天能借到东西，然而第二天，龙井边却什么东西也没有，族人们又烧香烧纸，第三天来的时候，依然没有任何东西。这时族人们才知道，那个陌生人原来是一个骗了他们害死了龙太子，虽后悔莫及，然而一切都晚了。从此，小龙井除了能打水，再也借不到任何东西；而作为一个地名，它却流传了下来，并沿用至今。
还会有未来吗
西湖龙井
传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠买茶为生的老太太。有一年，茶叶质量不好，卖不出去，老太太几乎断炊。 一天，一个老叟走进来，他在院子转了转，说要用五两银买下放地墙旮旯的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地答应了。
老头十分高兴，告诉老太太别让其他人动，一会儿派人来抬。 老太太想， 这轻易地就能得 5 两银子， 总得让人家把石臼干干净净地抬走。于是她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，堆了一堆，埋在茶树下边。
过了一会，老头还真带着几个膀大腰圆的小伙子来，一看干干净净的石臼，忙问石臼的杂物哪去了。老太太如实相告，哪知老头懊恼地一跺脚:“我花了五两银子，买的就是那些垃圾呀!”说完扬长而去。
老太太眼看着白花花的银子从手边溜走，心进而着实憋闷。 可没过几天，奇迹发生了:那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶清香怡人。 十八棵茶树返老还童的消息长了翅膀一样传遍了西子湖畔，许多乡亲来购买。 渐渐地，龙井茶便在西子湖畔种植开来，“西湖龙井”也因此得名。
十八棵御茶
相传在清乾隆时代，五谷丰登，国泰民安，乾隆皇帝不爱坐守宫中，而好周游天下。一次，他来到了杭州，在饱览西湖湖光山色之后，就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。
第二天，乾隆带领大小随从巡游狮峰山，来到胡公庙。老和尚恭恭敬敬地献上最好香茗，乾隆看那杯茶，汤色碧绿，芽芽直立，栩栩如生，煞是好看，啜饮之下，只觉清香阵阵，回味甘甜，齿颊留芳，便问和尚：“此茶何名?如何栽制?”
和尚奏道：“此乃西湖龙井茶中之珍品——狮峰龙井，是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况，乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动，曾作茶歌赞曰：“慢炒细焙有次第，辛苦功夫殊不少。”
和太监一说，这可忙坏了地方大小官员，也忙坏了胡公庙的老和尚，因为根据安排，乾隆要在庙里休憩喝茶。乾隆看罢采制情况，返回庙前时，见庙前的十多棵茶树，芽梢齐发，雀舌初展，心中一乐，就挽起袖子学着村姑采起茶来。
当他兴趣正浓时，忽有太监来报：“皇太后有病，请皇上急速回京。”乾隆一听急了，随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放，速返京城去了。不几日回到皇宫，见太后坐在床边，赶忙上前请安。太后本无大病，只是山珍海味吃多了后，肝火上升，眼睛，今见皇儿回朝，心里高兴，病也去了几分，遂问起皇上在外情况。
谈着谈着，太后闻到似有阵阵清香迎面扑来，便问乾隆：“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此清香?”乾隆心想，我急匆匆赶回，倒是忘了带些礼品孝顺母后，然仔细闻闻确有一种清香散发出来，他用手一摸，想起是狮峰采下的一把茶叶，几天过去，已经干了。一边取出茶叶，一边回答道：“母后，这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”
“哦，这茶真香我这几天嘴巴无味，快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来，太后接过香茶，慢慢品饮，说也奇怪，太后喝完茶汤，感到特别舒适。其实这茶，一来品质好，清香可口，去腻消食;二来见到皇儿，心情舒畅，加上茶叶是皇上亲手所采，所以如此连喝几天，居然肝火平了，眼红退了，肠胃也舒服了。
太后满心欢喜地告诉皇帝：“儿啊，这是仙茶哩，真像灵丹妙药，把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑，忙传旨下去，封胡公庙前茶树为御茶树，派专人看管，年年岁岁采制送京，专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树，从此，就称为“十八棵御茶。”
红孩唉
#狮峰龙井骑火茶#
古时旧俗，寒食节人们禁止生明火，只有到了清明节当天，家中才可以生火做饭，谓之“骑火”，所以，清明节期间采摘的龙井茶均可以称为“骑火茶”。
时暇随忆
每一种名茶都有一个优美的传说，西湖龙井茶也不例外，人们对西湖龙井茶的历史传说及民族文化理解。
西湖龙井茶的历史传说
据说，清代乾隆年间，风调雨顺，国力强盛，乾隆皇帝下江南，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。
这天 ，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”
乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。
太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”
乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。
“茶中之美数龙井”，而龙井茶又尤以西湖龙井为最美。西湖龙井的传说也很优美。清朝年间，乾隆帝六次南巡，先后四次驾临龙井茶区看茶农采茶、制茶。
传说，这位嗜茶的长寿之君曾亲自动手采茶。他把在胡公庙老龙井寺采的一些茶芽夹在书中带回京城，献给皇太后观赏。太后看了被书夹扁了的茶芽甚是喜欢，并指定要这样的贡茶，从此，龙井茶就保持了独特的书签外形。
如今，到杭州旅游还可以看到胡公庙山门外生长着的当年乾隆帝采摘过并赐封为"御茶"的18棵老茶树。
以上这两个就是茶之典故里面，人们常说的关于西湖龙井茶的历史传说，到底哪个为真哪个为假，至今无人能考证!只是一个传说而已!
西湖龙井茶
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
方水土养育一方茶,“天时”、“地利“是其基础,但龙井茶的品质还因“人和“而达到极致。龙井茶的工艺是独特的,而影响龙井茶品质的西湖及其环境,也不仅是单纯的自然生态,而是文化与自然结合的人文生态。
古人所云的“天地之性人为贵”,即是很好的注解。龙井茶、芋树以及其生长环境,提供了一种生态性的审美对象,人对美的选择与构建起看十分重要的作用(尽管自然美也可倒过来对人进行确定和构建)西湖地区山园的多种经营,惟茶园独草,是自然予人的思泽,更是人对自然的选择。西湖周边茶树生长的自然形态因含浓烈的生命意味,才显得十分精彩,使自然美还进一步演化出灵动,乃至永恒,如经典的《菜茶
曲》(其歌词与原创蹈曾受到周恩来总理的关心与指导:因旋律优美、题材独特,该曲已被联合国教科文组织作为民歌教材收入).“龙井问茶的幽雅与恒久,现代西龙井茶文化的丰富与发展,等等。
“人和的意义在中国传统文化中是高度概括的,以此借喻龙井茶独特品质的形成是狭义的使用,但其性质同样可指代茶或茶文化。由此,基于龙井茶品质的超然,其内涵性质归于世界性的自然与文化遗产。
V思维视觉
龙井，位于西湖西山风篁岭下，出产正宗的西湖龙井茶，明正统年间以后多指龙井泉所在处，即龙井寺旧址。
