春天來了，潮溼天氣也隨之而來，
相信很多愛喝茶的小夥伴家裡都存儲了不少茶葉，茶葉容易受到影響，
那麼，我們該如何存儲茶葉呢？
一、忌潮溼
茶葉的吸溼性極強，所以常有茶友在茶葉密封袋中或者儲存環境中放入生石灰或者乾燥劑。儲存茶葉的環境過於潮溼，茶葉會返青變質。
二、忌接觸異味
由於茶葉具有很強的吸附作用。它就像海綿吸水一樣， 能將各種異味吸附在自己身上。如果將茶葉與有異味的物品， 如菸草、油脂、化妝品、醃魚肉、樟腦等混放在一起， 不出多時就會被汙染，從而嚴重影響茶葉的品質。
三、忌置於高溫環境中
溫度的升高會加快茶葉的自動氧化，溫度愈高，變質越快。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可減緩茶葉中各個成分的氧化過程。據試驗，將茶葉儲存在-5℃以下，茶葉的氧化變質非常慢；貯存在-20℃以下，可久藏不變質，幾乎能完全防止品質劣變。作為茶館或家庭， 一般以10℃左右儲存茶葉的效果較好， 如果降低到0~5℃，則茶葉儲存的效果更好。
四、忌接觸光照
有的人為了驅除茶葉中的潮氣，把茶葉攤放在太陽下晾曬。這種做法有損茶葉品質，特別是對於高級綠茶更為不妥，因為綠茶在經陽光照射之後， 溫度逐漸升高，茶葉的內含物便會發生強烈的光化反應。其色素脂類和多酚類化學成分發生變化，致使茶湯變紅、滋味苦澀； 不僅失去了綠茶原有的新鮮風味和清香， 還會產生令人討厭的魚腥氣味， 從而加速了茶葉的陳化，使品質變劣。
五、忌久露
茶葉長時間暴露在空氣中， 由於在光和空氣的作用下，內含物質發生自動氧化分解、揮發和縮合等反應，使茶葉香氣散失、品質變劣，甚至吸附各種異味。由於任何空間都存在相對溼度，乾燥的茶葉自然會吸溼返潮。
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