大三那年有次坐車去往學校。身旁坐著一位大叔，精神矍鑠，侃侃而言，與我說了很多話。給我的初印象便是精明能幹。即是如此，談及食品添加劑時，也讓我暗暗咋舌。
“我從來不喝雪碧那種東西，自從我聽人說到那裡面添加了很多不好的東西之後，我們全家都是這樣，在我的堅持下，全家已經有好多年了。”那大叔滿是得意之色地對我說到 。不難看出，他對自己的自制很自豪。一方面，我也對他們一家的定力感到驚歎。另一方面，我則是感慨，食品添加劑真的到了全民談之色變的程度了嗎？
食品添加劑顧名思義，添加在食品之上的東西，為我們所熟知的有，保持食物穩定的防腐劑，使食物更加漂亮的著色劑，也有我們所不常聽到的膨鬆劑，增稠劑，等等。在現代社會，我們已經越來越不可能徹底擺脫這些。但不知是什麼時候起，對食品的關注越來越重。起因自然是接二連三報出來的食品問題。在媒體渲染下愈演愈烈。直至談之色變。人們形成一種思想——任何劑量的食品添加劑＝有毒有害。
這種思想並不正確，食品添加劑對人的危害是建立在超出一定範圍之後。就像馬克思主義的經典哲學理論——質變量變。在這種事物超過某個度量之前，仍然是它。我們買到正規單個食品的添加劑的量，一定是在國家控制的安全線範圍之內。大家不必過於擔憂。真正可能會對我們造成影響的是:很多市面上流通的食品都含有食品添加劑。單獨食用不會產生問題。累積使用則可能超標。就像一頓飯一個漢堡可能會很苗條，一頓飯一個漢堡，一瓶快樂水，一份炸雞，只會變成一個可愛的小胖子。
話說回來，這件事使我想起來百度的三大邪教之一的戒se吧。我曾經加入過由此演變出來的一個app。在裡面待了一段時間。在那個app裡面，人們三觀很正，說話陽光，完全像是人均祖安人的網絡世界的一個桃花源。只是那也繼承了戒吧的傳統，幾乎是完全的排斥性。
在外人看來，他們宣揚的東西癲狂而不可理喻。怎麼可能因為一次的需求而黯淡了整個人生。
但是這些不過都是大家，尋找的精神暗示罷了。戒se者，只是希望擺脫曾經“不堪”的自己；擔憂食品添加劑的人，只是害怕了令人堪憂的質量……
人生在世已是不容易。大家都需要找到一些自我暗示，達到心靈的慰藉或著心靈的激勵。畢竟活著可難多了。怎麼可能像熱血番一樣，一頓自我催眠之後就小宇宙爆發，變身超級賽亞人了呢？
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