高新科技的快速發展帶動了農業的產業發展，在雲南地區優質水稻種植項目中，需要根據當地情況進行實際分析，針對優質栽培以及病蟲害防治工作做出正確的應對方針。本文從育苗準備前期、育苗流程及病蟲害防治3個維度分析優質水稻栽培。
1水稻生長簡介
1.1水稻簡介
水稻屬於草本植物，水稻生長需要適宜的光照、水分、溫度等，生長環境對水稻生長狀態及產量有極為重大的影響。而在這種因素中，氣溫是一個極重要的因素，在不同地域水稻生長也會有很大的不同，地勢平坦地區，水稻生長會更適宜，產量也會有很大的提升，反之相反。
1.2水稻生長環境
優質水稻對生長環境要求很高，雲南屬於高原地區環境，如果想在雲南種植水稻就必須要對當地的種植條件進行全面的考察。選擇適合優質水稻生長的環境進行種植，如果選擇的種植環境不適應水稻的生長環境，就需要對當地的環境進行改進、對基地進行優化。
1.3選取優良品種
雲南地區屬於高原氣候，各地區的環境差異很大，影響雲南地區優質水稻生長的最大因素是缺水。因此可以根據各地區不同的情況來選取不同水稻品種。環境、溫度變化以及土質等因素很大程度上影響到水稻生長，因此要選擇好的生長環境，以此來提高水稻產量。雲南地區高原氣候相對較差，生命力頑強的作物能更好的生存，選擇穗大粒多、安全性高、質量可靠的水稻種子。
2優質水稻育苗技術
2.1育苗前期準備
2.1.1育苗床選取；育苗床即為水稻生長環境，一個好的生長環境尤為重要，苗田選取條件是運苗及排灌要方便。挑選符合條件的田塊進行育苗種植，苗田的規格按照每667m²田需要準備好10kg的營養土來培育幼苗，畦面寬度1.5m，秧溝寬度0.3m，深度是0.2m，四周溝的寬度0.5m以上，深度要0.3m，苗田板面要符合“實、平、直。”
2.1.2床土選取；床土應當優先選營養價值高的水稻田土、熟乾土或富含淤泥的土。用機械自動化將營養土進行粉碎、攪拌才能形成適合育苗生長的填土，培育用田所需要的營養土需要根據科學比配進行填充，一般在進行相關調查及計算會有合適的比例進行配置。
2.1.3品種選取；在播種前種子的選擇尤為重要，只有選擇優質、抗性較強的種子才能使水稻產量得到增長。特別是在雙季節時，應選擇適宜品種才能得到好的發展。在種子處理期間，需要對種子進行曬種、脫芒、再經過藥劑浸種、清洗、催芽以及脫溼處理。手工播種的種芽長度必須控制在2mm之內。
2.1.4確定育苗週期；水稻育苗生長一般在35～40d左右就要進行移栽工作，幼苗所需要的優質營養在這個時候已經差不多吸收殆盡，需要對其進行稻田移栽，控制移栽期可以極大地提高其存活率及產量。
2.2育苗流程；確定育苗播種期
工藝流程:鋪放育苗—裝床—灑水—播種—施肥。育苗播種期需要對當地環境、氣候進行考察，然後把經過挑選優良的育苗進行合理播種。優質育苗的生長需要優良的環境，要對其生長環境進行考察工作，再經過選取得到優質的水稻田。
2.3床土鋪設；播種床土要平坦鋪放在育苗載體上，厚度控制在2cm左右，在床土表面做到平整無凹凸槽，保證床土水分及營養值的充足，這樣才能孕育出優質的水稻幼苗。在播種期間，能得到優質幼苗的條件極為的苛刻，因此根據當地的施工手法，選擇合適的播種時間至關重要，種子插放間隔要均勻無漏插，需要一定的細心才能保證不會出現漏種現象。
2.4施肥
優質水稻幼苗生長必須提供大量的營養物質，但是由於當地的環境等的限制，自然條件不能滿足幼苗生長的需求，這時候就需要對幼苗進行人工施肥。人工施肥肥料的主要來源是綠色有機肥料，也就是動物的糞便等。完全經過腐熟的綠色有機肥料中含有大量的有機物，能夠提供幼苗所需的有機物。除了有機肥料之外，植物也需要適當的無機肥料。施肥的時候，氮肥要適量，而磷肥和鉀肥沒有量的限制。使用無機肥的時候，不應該撒在土壤的表面，應該將化肥結合培土埋在土中或者將化肥兌水澆灌，這樣有利於肥力的保持。脫肥發黃的田土，可葉面噴施1%～2%的過磷酸鈣或0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液。水分管理上溼潤灌溉，乾溼壯籽。
3田間病蟲害防治措施
3.1田間主要病害及防治———稻瘟病
稻瘟病在水稻的整個生長週期中都有可能出現，是水稻的嚴重危害疾病之一，並且由於稻瘟病發病時間不確定、發病部位不確定的特點，表現出來的症狀也各不相同。
3.1.1發病規律；稻瘟病的病菌以菌絲或者孢子的形式寄生在稻穀中，在環境不利的情況下也能生存，在環境適宜的情況下就會感染新生的稻穀。一般情況下，如果稻穀中含有稻瘟病的菌絲或者孢子，當溫度上升到20℃左右的時候，加上適宜的雨水滋潤，孢子就會復甦繁殖，形成分生孢子。分生孢子通過風和雨的傳播媒介進行傳播，所以稻穀極容易被感染，而且因為孢子的生命力十分強悍，傳播速度非常快，而且很容易就進行再次的傳播。
3.1.2防治方法；稻瘟病的感染時間長，從發生到擴大的原因比較複雜，而且在水稻的各個時期都能發生疾病。所以在進行防治的時候要做到預防為主，通過根據當地的地理情況選擇合適的抗病良種進行培育，對栽培管理的整個過程進行監督，遇到病情及時處理，適當的運用化學藥劑進行保護。主要方法:選取優良的抗病品種作為基地中心品種，對抗病品種進行推廣，不斷的通過篩選選擇優良的品種;加強栽培管理。合理密植。水稻的生長環境也極大地影響著水稻的發病率，不同品種間的抗病能力也有所不同。在水稻栽培的時候要對水稻進行合理的種植，保證其群體內通風透光率，增強水稻的抗病能力。
科學肥料管理。要合理進行肥料的管理，運用科學的手段的進行施肥，土地的底肥要充足，磷肥可以適量增加，穗肥不建議使用。針對不同的土地情況配置不同的肥料配比，使用適合水稻的複合型肥料，通過改善植株的營養狀況預防疾病。及時噴藥防治。發現植株有相應的狀況的情況就要及時進行噴藥防治，如發現葉片上有急性病斑，或者是在葉片上出現了大量的急性病斑的時候，這種情況有很大程度上是已經發展成為稻瘟病，就需要進行人工噴藥，及時治療。
3.2田間主要蟲害及防治———螟蟲
螟蟲病是水稻的主要病蟲害之一，螟蟲中的三化螟主要是水稻的疾病，業化螟和大螟這2種螟蟲病不僅危害的是水稻，還是玉米等作物的主要蟲害。防治方法:依舊要秉持預防為主的治療思想，將農業措施和化學藥劑治療相結合起來，解決蟲病災害，能夠有效的防治螟蟲對水稻的危害。
3.2.1農業措施；螟蟲的幼蟲潛藏在水稻中越冬，可以通過曬垡的方式有效的殺死螟蟲的幼蟲，能夠降低一半的幼蟲數量。泡田。對水稻田土用水進行灌溉，能夠淹死絕大多數的幼蟲，通過早種早栽的方式，錯過水稻的生長危機期，並且能夠在時間上錯過螟蟲第2次的生長期，很大程度上減輕螟蟲病害。
3.2.2藥劑措施；在最早期的螟蟲災害中，應該主要通過化學藥劑毒殺螟蟲，如果在多處都發現螟蟲災害，應該以防治為主，用毒土的方式進行治療。早種早栽，防治枯心。在最早期螟蟲病發之前進行水稻的栽種，在調查中顯示，相同單位的水稻田中，每千叢水稻植株有1塊或以上的螟蟲蟲卵，這種水稻田就應該進行化學噴藥治療了，在水稻栽種之後的第3周左右進行噴治效果最好。如果每千叢水稻植株有10塊或以上的螟蟲蟲卵，在第1次噴治後就應該進行第2次噴治，第2次噴治時間在第1次之後7d。挑治水稻田，防治自穗。在第2次螟蟲期，每千叢水稻植株有2塊或以上的螟蟲蟲卵，應該進行自穗水稻的防治，應該在螟蟲還是蟲卵期間進行施藥。如果每千叢水稻植株有20塊或以上的螟蟲蟲卵，應該在第1次施藥後進行2次施藥。
4結語
隨著人民生活水平的提高，農產品的質量安全更加受到關注，優質水稻能在保證水稻產量的同時提高水稻質量，因此要對優質水稻的栽培技術投入更大的精力，得以重視。嚴格按照科學的方法進行操作，從而培養出更多優質水稻。同時，在預防病蟲害等方面也要更加用心，應結合當地環境，制定合適的防治手段，保證水稻的高產及質量。
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