【紅燒肉】的做法+配方,解饞不膩,這樣做的紅燒肉好吃肥而不膩

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紅燒肉的用料

五花肉

紅燒肉的做法

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步驟1

準備帶皮五花肉

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步驟2

切成小塊

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步驟3

冷水下鍋,加料酒抄水

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步驟4

鍋中放油,兩塊冰糖炒出糖色

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步驟5

放入五花肉加蔥,姜,香葉,桂皮,八角,幹辣椒,炒上色

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步驟6

加熱水沒過肉,加入醬油,老抽,耗油,鹽,雞粉,蓋上蓋子煮30分鐘

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步驟7

肥而不膩的五花肉出貨啦



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