小麦赤霉病俗称麦穗枯、烂麦头、红麦头等，是小麦生产上分布最广泛，危害最严重，防治最困难，造成损失最大的病害之一。农民朋友每年都进行防治，为何仍有大量地块遭受严重危害呢？

发病籽粒
危害特点
小麦赤霉病在小麦整个生育期均可发生，苗、茎秆、麦穗均可被害，尤其在扬花至灌浆期发生严重。发生初期，在小穗或颖片上产生水浸状浅褐色病斑，随着病情的发展，病斑逐渐扩大，可造成整个小穗染病，湿度大时，病斑上产生粉红色胶状霉层。后期，病斑上产生密集的蓝黑色小颗粒。用手触摸，有突起感觉，但不能抹去，发生严重时，病斑扩展至穗轴，使被害部以上小穗枯死，形成枯白穗。籽粒染病后，灌浆停止，形成干瘪籽粒，发病籽粒生有灰白色至粉红色霉。发病籽粒内含真菌毒素如脱氧雪腐镰刀菌烯醇，不仅危害人、畜健康，还严重影响食用和饲用价值。

穗部发病症状
发生原因
（1）高温高湿：高温高湿是赤霉病发生和蔓延的主要条件，春季气温7℃以上，土壤含水量大于50%形成子囊壳，气温高于12℃形成子囊孢子。在降雨或空气潮湿的情况下，子囊孢子成熟并散落在花药上，经花丝侵染小穗发病。在适宜的温湿度条件下蔓延十分迅速。
（2）品种不抗病：品种抗病性差是造成赤霉病蔓延的最主要的原因。目前生产上推广的品种大部分都不抗赤霉病，一旦环境条件适宜，病菌就会在田间快速蔓延，并导致大发生。
（3）土壤菌量大：病菌附着在病残体上越冬，每年都有大量秸秆还田，造成土壤中的病菌越来越多，一旦环境条件适宜，就会快速在田间蔓延甚至暴发。

田间发病症状
防治方法
（1）选用抗病品种：选择抗病品种是防治小麦赤霉病投入最小，效果最好的方法，目前我国已经有7个小麦品种通过审定，可根据不同地区，选择适宜的抗病品种，可减轻赤霉病的发生。
（2）及时预防：小麦赤霉病是一种典型的空气传播病害，由于田间群体较大，一旦传入，即使喷药防治，也很难彻底根除。因此必须掌握在发病前进行预防，在小麦扬花期，可选用40%戊唑·咪鲜胺悬浮剂25-35克/亩，或48%氰烯.戊唑醇悬浮剂40-60毫升/亩，兑水30～50公斤均匀喷雾，这两种药剂不但具有预防作用，还具有很好的治疗和铲除效果。
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