傳統薑母糖,做法簡單,在家也能做,加入了紅棗跟紅糖,口感不僅變好,而且有祛溼,驅寒,補血暖宮的功效,非常適合手腳冰涼的女性朋友,但是再好的東西也不宜吃太多哦!
1. 首先我們準備200克的生薑,100克的紅棗,切成塊。
2.把生薑和紅棗倒入料理機中,加入300克的清水打成泥。
3.鍋中倒入300克的白砂糖,100克紅糖,300克麥芽糖。
4.加入200克的清水,大火燒開。
5.把它煮成糖稀。
6.加入生薑和棗泥。
7.轉小火慢慢熬。
8.熬到濃稠狀,開始不停攪拌。
9.攪拌到粘稠狀,即可.
10.容器中鋪上油紙,倒入薑糖,冷卻至凝固。
11.準備30克的糯米粉,倒入鍋中,小火炒5分鐘.
12.把變硬的薑糖切成條狀。
13.把薑糖剪成塊狀.
14.均勻的裹上熟糯米粉.
15.完成.
16. 祛溼,驅寒,補血暖宮,非常適合女性朋友!
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