提起深海鱼油，恐怕是家喻户晓，即使没吃过，也都听说过，多年来，深海鱼油一直是全球流行的保健品，素有“液体黄金”的美誉，在各大购物网站上，深海鱼油都是热销品，被标榜具有各种功效，如健脑、止痛、抗炎、抗癌、预防三高症、美容养颜、抗衰老、减肥等，几乎无所不能，到底是广告做得好，还是深海鱼油真的有那么多功效？今天我们就来从成分分析一下，深海鱼油到底有什么功效？哪些人适合吃深海鱼油？
深海鱼油的主要有效成分是EPA和DHA，这两种成分都属于多不饱和脂肪酸，能够降低甘油三酯，升高HDL-C，就是我们常说的“好胆固醇”，它的作用主要是与血管中的坏胆固醇结合，将其运送至肝脏进行处理和代谢，有助于降低总胆固醇和LDL-C，预防动脉粥样硬化。此外，EPA和DHA还能抑制血小板聚集和扩张血管，增加红细胞的可塑性，改善微循环，其中EPA可减少血液中的炎症因子，抑制炎症因子的表达，具有强大的抗炎作用，DHA可促进大脑和视力的发育，调节免疫功能，改善产后抑郁和新生儿睡眠，可能对老年痴呆有一定预防作用。
深海鱼油中确实含有EPA和DHA，但是在制备过程中，它们会损失大半，市面上销售的质量合格的保健品中大多只含有30%-40%EPA和DHA，有些伪劣产品中EPA和DHA的含量更是微乎其微，此外，国内外大量的临床研究表明，长期吃深海鱼油不能降低心血管疾病的风险，还可能会增加汞中毒的风险，这样看来，理想很丰满，但是现实却很骨感。
对于孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、老年人等特殊人群，应该适量增加DHA的摄入，可有助于预防产后抑郁，促进婴幼儿大脑和视力发育，预防老年痴呆，对于有高脂血症、冠心病的患者，应适量增加EPA的摄入，可有助于预防动脉粥样硬化的形成和发展，但不饱和脂肪酸应以食补为主，富含DHA和EPA的食物包括蛋黄、海藻、三文鱼、沙丁鱼、鳞虾、海蟹、榛子、杏仁等，孙药师建议，对于一些有心脑血管疾病的中老年人，可以在医生或药师的指导下适当的补充深海鱼油，但是鉴于深海鱼油对孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿的安全性和有效性并不明确，因此，不推荐上述人群服用。
高血压是诱发动脉粥样硬化的危险因素，高血压患者吃些深海鱼油也未尝不可，EPA和DHA都是人体必需的脂肪酸，没有什么危害，但是深海鱼油中EPA和DHA含量较低，无法达到预防动脉粥样硬化的效果，绝对不能替代降压药物。
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