大家好，我是鄉野之涼菇。
“知了，知了，知了”，相信大家對這種昆蟲是非常的熟悉，夏天煩悶酷熱的天氣，加上幾百只知了同時“知了，知了”叫個不停，相信沒有人不討厭吧，尤其是我這種耳鳴，有時候吵的氣都闖不過來，很煩燥。煩歸煩，但是它的營養價值很高，在某些方面還是有用處的，就比如它的味道不僅美味，而且還可以治療一些小疾病，接下來就讓我們一起走進知了猴的美食圈吧。
知了猴的做法有很多，比如：油炸知了猴、爆炒知了猴、炭烤知了猴、乾煸知了猴等等，只要你想的出，沒有你做不出來的品味，就看你自己喜歡哪種口味了，今天我們來分享最簡單的一種——油炸知了猴。
用料：知了猴 油 鹽 孜然粉
做法：
1.把知了猴泡在水裡面，清洗乾淨，晾乾水分
2.鍋裡倒入油，然後把晾乾的知了猴放進鍋裡面炸，炸至兩面金黃即可撈出
3.第一步炸好之後撈出瀝油，再進行第二步復炸，這樣做出來的知了猴香脆，喜歡有爆漿的口感的可以炸一次就可以了，我喜歡吃脆的那種的，所以多炸一次，看自己的口味，炸好之後撈出來瀝乾油，放涼之後拌入調料，我喜歡吃辣的，所以又放了點辣椒粉
好了，是不是很簡單啊，好吃美味又健康的油炸知了猴就做好了，自己可以動手試試看，如果你喜歡的話就幫我點個贊，謝謝您的觀看，下期見！
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