我對新鮮無花果能治痔瘡這事，是陰差陽錯親身體驗過的，在此之前我甚至不知道新鮮無花果可以生吃。
15年的時候有位聊得很好的網友跟我說家裡的無花果長得特別好，又大又甜，想寄一些給我償償，我才知道無花果是可以生吃的，曬乾煲湯不是無花果唯一的吃法。
收到網友寄來的一大箱無花果，網友貼心的把無花果的吃法和做法寫在一張A4紙上，註明可以直接生吃，可以直接用清水煮，這算是無花果茶，還可以拿來煲雞湯，豬骨湯。
新鮮無花果
老實說新鮮無花果生吃雖然有點甜，口感也挺好的，但吃一兩個後就沒興趣了，它沒有那種吸引人空口也愛吃的魅力。
我收到網友寄來的無花果時正碰上公司最忙的時候，也是我痔瘡發作得比較嚴重的時候，忙，煩，累，沒時間，沒心情，所以那一大箱子的無花果被我放在冰箱裡，每天下班拿三個出來煮清水，當果茶喝了。
還別說，新鮮無花果煮清水是真的好喝，入喉清甜甘潤，好像還能下心火，反正喝了很好睡覺，最神奇的是，煮完那一箱子的無花果，我的痔瘡好了，雖然幾年之後又復發了，但好了好幾年，那感覺真的超級爽的。
痔瘡復發後我就尋思著再買點新鮮無花果，以前來不及煮雞湯，正好這次買到果後煮一次無花果雞湯喝。
新鮮無花果雞湯
我的計劃是7月份到10月份無花果成熟的季節上網買一些新鮮無花果的，結果前天看到有人在賣，雖說是反季節的，但剛好碰上了，我就買了一盒，20塊錢，9個果，剛好夠煮一次雞湯，一次果茶。
無花果雞湯的做法是真超簡單，味道也是真的好，對於喜食清甜的南方人來說，那是剛剛好的清潤感。
分享一下新鮮無花果雞湯的做法：
備料：
1.嫩雞半隻，不要雞頭和雞屁股，砍塊，洗乾淨，焯水，再洗一篇，備用。
2.無花果五個，先淨去蒂，稍微捏扁一下。
3.鹽，一小片姜。
鍋洗淨，把無花果放到鍋里加清水煮沸，然後再把雞放進去煮十分鐘，加鹽，關火就可以了。
新鮮無花果
、對，就是這麼簡單，除了雞，無花果，鹽，和小片姜，什麼都不要放了，也不要煮很久，雞肉放進去十分鐘就關火，不要久煮，否則湯會變濁，雞肉會變柴。
煮鮮湯，最重要的就是火候的把控，忌煮不熟，但更忌煮老了。
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