只能宅在家裡的春節，與其無聊的數瓜子、葡萄乾，我們能做的有意義的事情其實很多，追追平時工作忙而沒有時間看的電影電視劇、多陪陪老人孩子，少刷手機、為家人做一頓飯.研究美食，提升廚藝。為焦慮而又彷徨的情緒送上一絲絲安慰。
以下是我春節期間想分享給大家的四道菜品.
1:豬肚
原創版乾鍋豬肚.為什麼要原創呢，因為我是一個做菜基本不會複製別人的做法的人. 也不知道原版是如何做的.基本以自己的理解著做.這樣才是自己味道.
鹹鮮辣度都適口，我先做的是滷味豬肚，做完已經可以直接吃.後來覺得辣味更香下飯一些，便又加了些辣椒炒了一遍，又香辣又Q彈，十分美味！
2:紅燒牛腩面
看圖無法感受，總之我自己覺得奇香無比，先紅燒一鍋牛腩、多放點洋蔥、多加一些湯汁、鹽不要過重.
手擀麵，面的靈魂，我的觀點是要手擀！
煮好面後把紅燒牛腩連肉帶湯澆到面上，香氣撲鼻，吃上一碗超多肉的牛腩面.最後把湯頭喝個精光.滿足感十足.（我閨女的話：“媽媽這個面好香啊”）
3:蒜薹炒肉
主食沒上就吃下去了一半，聽上去沒什麼特別的，特別之處就是豬肉是婆婆家養的豬，比市場買的肉要香上好幾倍。對了，不用盤子盛是因為可以少洗個盤子.平底鍋也是蠻好看，隨手拍了一張.
4:燒土雞
網上買的土雞，因為本人東北人之前一直沉迷於燉土豆、粉條之類的，這次加了彩椒，味道立馬不一樣了！整體不論色彩還是味道來說都清新了不少.
總之時間充裕，窩在家裡啃雞也是一種幸福……
今天就分享到這.希望能為您百無聊賴的等待中，增添一絲幸福感.
最後向白衣天使們致敬，早日擺脫困境.武漢加油！中國加油！
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