河間太極宮糖業的故事

在河間市西環有一家專門生產冰糖的企業——河間市太極宮糖業有限公司，公司不大，卻已有24年曆史，其生產的單晶冰糖和多晶冰糖佔領了北京市場80%的份額。

作為滄州銀行河間支行的大客戶，今天，我們就來講講太極宮糖業的故事。

從群雄逐鹿，到一家獨大

太極宮糖業的創始人是謝佔京，1995年，謝佔京投資十餘萬元創辦糖廠，專門生產冰糖。因為河間水質好，生產的冰糖品質高，所以產品遠近聞名，很受歡迎。

聰明的河間人都有逐利性，很快，河間又建起幾家糖廠。最多時，小小的河間城竟有17家冰糖廠。

17家的冰糖走向市場，而且大多是本地市場，導致供大於求。隨之而來的是，各家糖廠不約而同選擇了價格戰。價格降低了，為了保持利潤，只好降低品質，以致惡性競爭愈演愈烈。

彼時，謝佔京日夜思慮，“我要怎麼辦？”

固守著原有的品質和價格，賣不出去；降價，賠錢；降低品質，一時能賺錢，但是未來的信譽就丟了！

謝佔京通過分析市場，認為國家經濟發展迅速，人民生活水平逐步提高，追求高品質是老百姓的最終選擇。所以，他選擇了堅守，不僅不降低品質，還要琢磨怎麼提高質量。

“說起來容易，做起來難啊。”整整2年，謝佔京作為人們眼裡的另類，懷著對未來的憧憬苦苦維持著糖廠，堅守著太極宮的品質。

所有的付出都會有回報，儘管這兩年沒掙錢，但是太極宮的品牌豎起來了。2年後，北京糖業菸酒有限公司看中太極宮的品質，簽訂長期供貨合同，這一合作就是20多年，從而讓太極宮一躍而起。如今，北京各大商場超市80%的冰糖都是太極宮生產。

隨著時間推移，到2004年，河間17家糖廠就只剩下1家，便是太極宮。

​至真至純，20年只做一種糖

糖有很多種，即便是冰糖也分白冰糖、黃冰糖和保健冰糖等等，很多冰糖廠做大後都會增加品種，但是太極宮20多年來只做白冰糖這一種產品。

問及原因，總經理謝龍說：“冰糖是一種至真至純的東西，它由白砂糖和水組成，無任何添加劑，純度越高，品質越好。而其他很多糖都有添加劑，在一個車間難免受影響。所以我們堅持只生產這一種。而且能夠專注做好一種產品，就很成功了。”

謝龍是謝佔京的兒子，一名90後，大學畢業後回家接班，至今已有5年。和父親相同的是，謝龍也把追求產品質量的提高作為首要任務；但和父親不同的是，謝龍堅持引進自動機械化生產，替代很多人工技能。

製糖為中國首創，早在三千多年前就有記載。根據《齊民要術》記載，可知後漢時我國已經生產蔗糖和冰糖了。這一古老的技藝傳承至今，早就成為傳統技藝和現代科技的融合。

知道謝龍想改造升級，父親謝佔京認為：“機器哪有人強，20年來咱都是靠工人的經驗和技術生產冰糖，機器怎麼能比得了！”

謝龍說：“人的經驗總有出錯的時候，不如機械化統一標準，質量穩定。”

最終，謝龍的意見佔了上風。

為了解決砂糖溫度過高，人工容易熬糊的問題，謝龍引進濃縮罐、降溫設備，不僅解決了高溫問題，而且使多晶冰糖的成糖時間縮短了2天。同時，在單晶冰糖車間引進半自動單晶搖擺釜，通過數控裝置替換了原來單憑工人經驗控制的溫度和蒸汽值，使冰糖成型更標準，品質更高。

除了技術，最能決定產品質量的是原材料。太極宮倉庫裡堆放著滿滿的原料，都是優級白砂糖，也就是質量最高等級的。謝龍拿出公司的檢驗報告，上面顯示冰糖等級為優級，在國標中，這也是最高等級。但其實太極宮對外標註產品等級都是一級。

“以好充次”，是太極宮的致勝法寶。“我們的產品，就是要比國家標準還要高，經得起任何檢驗。”

如今，太極宮冰糖已經成為北京燕京飲料有限公司、中糧集團、蜀海（海底撈）食品有限公司等國內大型公司的供貨商，產品遍及全國各大城市。公司商標“乖嘴”也被評為河北省著名商標。

儘管太極宮20多年來穩步邁進，但是謝龍卻說：“在全國同行業來說，我們只是一個小公司，產能和國內大公司比不值一提。”

謝氏家族的“生意經”

謝壽榮作為改革開放後第一批商界代表，在河間可謂家喻戶曉。他的“生意經”傳給子孫後代，從而成就了“謝氏家族”這一脈，衍衍生息，愈來愈強。

謝龍作為第三代傳人，談起太極宮的成長，總結出祖孫三代的“生意經”。

“爺爺做生意堅持的就是腳踏實地、本本分分、誠實守信。”這是祖父謝壽榮從一個普通農民成為一個成功商人的根本，也是謝氏家族傳承至今的家風家訓。太極宮糖業能夠越做越好，根本原因也在於此。

“客戶永遠是對的。”這是父親謝佔京始終堅持的信條。

謝龍說，冰糖生產出來後，由於儲存、運輸、氣候等各種原因，經常會引發狀態變化，行業內的人一般都懂，但是有時候客戶不懂。今年9月，送至天津大麻花食品公司的冰糖接到客戶反映，內包裝袋出現水珠。得到反饋後，謝龍二話沒說，第一時間給予換貨。過後，才解釋說這種現象是由於氣候變化所致，不影響使用，只需常溫通風即可。

“這就是從我父親延續下來的原則，客戶永遠是對的，不記損失，打消客戶顧慮。”

“對待客戶，永遠堅持第一次原則。”這是謝龍的原則。

2017年，福建一客戶訂購10噸冰糖，款後發貨。2年後，這一客戶聯繫謝龍，說剩下半噸冰糖，質量不太好啊。謝龍還是二話沒說，直接給客戶補發半噸冰糖。收到貨後的客戶震驚不已，“真沒想到，2年了你還記著我，不打招呼就給我發貨啊！”

謝龍說，現在很多商家給錢之前和給錢之後兩個態度，我們不能這樣，和客戶交往，要始終保持“第一次原則”，服務不能打折，只能更好。

如今，父親已經退居二線，太極宮由謝龍全權負責。除了設備上的改革，他還開辦了一家配貨站，完善公司物流。

談及未來發展方向，謝龍不支持盲目擴張，“我們堅持腳踏實地，專注提高產品品質。相信未來我們還會做得更好。”

河間太極宮糖業與滄州銀行合作非常愉快，對滄州銀行的服務高度讚賞，希望能夠攜手共進，共創輝煌！