河间太极宫糖业的故事

在河间市西环有一家专门生产冰糖的企业——河间市太极宫糖业有限公司，公司不大，却已有24年历史，其生产的单晶冰糖和多晶冰糖占领了北京市场80%的份额。

作为沧州银行河间支行的大客户，今天，我们就来讲讲太极宫糖业的故事。

从群雄逐鹿，到一家独大

太极宫糖业的创始人是谢占京，1995年，谢占京投资十余万元创办糖厂，专门生产冰糖。因为河间水质好，生产的冰糖品质高，所以产品远近闻名，很受欢迎。

聪明的河间人都有逐利性，很快，河间又建起几家糖厂。最多时，小小的河间城竟有17家冰糖厂。

17家的冰糖走向市场，而且大多是本地市场，导致供大于求。随之而来的是，各家糖厂不约而同选择了价格战。价格降低了，为了保持利润，只好降低品质，以致恶性竞争愈演愈烈。

彼时，谢占京日夜思虑，“我要怎么办？”

固守着原有的品质和价格，卖不出去；降价，赔钱；降低品质，一时能赚钱，但是未来的信誉就丢了！

谢占京通过分析市场，认为国家经济发展迅速，人民生活水平逐步提高，追求高品质是老百姓的最终选择。所以，他选择了坚守，不仅不降低品质，还要琢磨怎么提高质量。

“说起来容易，做起来难啊。”整整2年，谢占京作为人们眼里的另类，怀着对未来的憧憬苦苦维持着糖厂，坚守着太极宫的品质。

所有的付出都会有回报，尽管这两年没挣钱，但是太极宫的品牌竖起来了。2年后，北京糖业烟酒有限公司看中太极宫的品质，签订长期供货合同，这一合作就是20多年，从而让太极宫一跃而起。如今，北京各大商场超市80%的冰糖都是太极宫生产。

随着时间推移，到2004年，河间17家糖厂就只剩下1家，便是太极宫。

​至真至纯，20年只做一种糖

糖有很多种，即便是冰糖也分白冰糖、黄冰糖和保健冰糖等等，很多冰糖厂做大后都会增加品种，但是太极宫20多年来只做白冰糖这一种产品。

问及原因，总经理谢龙说：“冰糖是一种至真至纯的东西，它由白砂糖和水组成，无任何添加剂，纯度越高，品质越好。而其他很多糖都有添加剂，在一个车间难免受影响。所以我们坚持只生产这一种。而且能够专注做好一种产品，就很成功了。”

谢龙是谢占京的儿子，一名90后，大学毕业后回家接班，至今已有5年。和父亲相同的是，谢龙也把追求产品质量的提高作为首要任务；但和父亲不同的是，谢龙坚持引进自动机械化生产，替代很多人工技能。

制糖为中国首创，早在三千多年前就有记载。根据《齐民要术》记载，可知后汉时我国已经生产蔗糖和冰糖了。这一古老的技艺传承至今，早就成为传统技艺和现代科技的融合。

知道谢龙想改造升级，父亲谢占京认为：“机器哪有人强，20年来咱都是靠工人的经验和技术生产冰糖，机器怎么能比得了！”

谢龙说：“人的经验总有出错的时候，不如机械化统一标准，质量稳定。”

最终，谢龙的意见占了上风。

为了解决砂糖温度过高，人工容易熬糊的问题，谢龙引进浓缩罐、降温设备，不仅解决了高温问题，而且使多晶冰糖的成糖时间缩短了2天。同时，在单晶冰糖车间引进半自动单晶摇摆釜，通过数控装置替换了原来单凭工人经验控制的温度和蒸汽值，使冰糖成型更标准，品质更高。

除了技术，最能决定产品质量的是原材料。太极宫仓库里堆放着满满的原料，都是优级白砂糖，也就是质量最高等级的。谢龙拿出公司的检验报告，上面显示冰糖等级为优级，在国标中，这也是最高等级。但其实太极宫对外标注产品等级都是一级。

“以好充次”，是太极宫的致胜法宝。“我们的产品，就是要比国家标准还要高，经得起任何检验。”

如今，太极宫冰糖已经成为北京燕京饮料有限公司、中粮集团、蜀海（海底捞）食品有限公司等国内大型公司的供货商，产品遍及全国各大城市。公司商标“乖嘴”也被评为河北省著名商标。

尽管太极宫20多年来稳步迈进，但是谢龙却说：“在全国同行业来说，我们只是一个小公司，产能和国内大公司比不值一提。”

谢氏家族的“生意经”

谢寿荣作为改革开放后第一批商界代表，在河间可谓家喻户晓。他的“生意经”传给子孙后代，从而成就了“谢氏家族”这一脉，衍衍生息，愈来愈强。

谢龙作为第三代传人，谈起太极宫的成长，总结出祖孙三代的“生意经”。

“爷爷做生意坚持的就是脚踏实地、本本分分、诚实守信。”这是祖父谢寿荣从一个普通农民成为一个成功商人的根本，也是谢氏家族传承至今的家风家训。太极宫糖业能够越做越好，根本原因也在于此。

“客户永远是对的。”这是父亲谢占京始终坚持的信条。

谢龙说，冰糖生产出来后，由于储存、运输、气候等各种原因，经常会引发状态变化，行业内的人一般都懂，但是有时候客户不懂。今年9月，送至天津大麻花食品公司的冰糖接到客户反映，内包装袋出现水珠。得到反馈后，谢龙二话没说，第一时间给予换货。过后，才解释说这种现象是由于气候变化所致，不影响使用，只需常温通风即可。

“这就是从我父亲延续下来的原则，客户永远是对的，不记损失，打消客户顾虑。”

“对待客户，永远坚持第一次原则。”这是谢龙的原则。

2017年，福建一客户订购10吨冰糖，款后发货。2年后，这一客户联系谢龙，说剩下半吨冰糖，质量不太好啊。谢龙还是二话没说，直接给客户补发半吨冰糖。收到货后的客户震惊不已，“真没想到，2年了你还记着我，不打招呼就给我发货啊！”

谢龙说，现在很多商家给钱之前和给钱之后两个态度，我们不能这样，和客户交往，要始终保持“第一次原则”，服务不能打折，只能更好。

如今，父亲已经退居二线，太极宫由谢龙全权负责。除了设备上的改革，他还开办了一家配货站，完善公司物流。

谈及未来发展方向，谢龙不支持盲目扩张，“我们坚持脚踏实地，专注提高产品品质。相信未来我们还会做得更好。”

河间太极宫糖业与沧州银行合作非常愉快，对沧州银行的服务高度赞赏，希望能够携手共进，共创辉煌！