鄭州這家中國風火鍋店讓你清涼一夏的鍋底自帶龍蝦?

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美好的東西,需要一起分享。像金風玉露一相逢那樣的偶遇,像酒逢知己千杯少那樣的暢快,都是美食最好的作料。

鄭州這家中國風火鍋店讓你清涼一夏的鍋底自帶龍蝦?

火鍋,作為最注重分享的美食形式,從古至今,一直深受男女老少的追捧。鄭州地處中原,但食客們對火鍋卻愛得熱烈,最近,鄭東新區又多了一處吃火鍋的好去處——湊湊。

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湊——取水流匯聚之意,在湊湊的永威木色店裡,潺潺流水、嫋嫋白霧,不惜重金打造的空間彷彿讓人隔絕世外,和親朋好友一起分享美食帶來的快樂。

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鐵藝隔斷、木質屏風,再搭配上盆栽綠植,店裡滿滿的中國風,用一頓飯,帶你穿越千年。

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在千篇一律的紅湯世界,湊湊火鍋的鍋底讓人眼前一亮,三種口味組合在一起的奔馳鍋可以滿足不同食客的需求。

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由南瓜和紅薯再配上波士頓龍蝦熬製出來的鍋底,看著就讓人垂涎欲滴,這麼大個的龍蝦平時在海鮮店裡都不常見。

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由鴨血和豆腐製成的牛油鍋里加入了豆瓣醬調香,本身就是一道硬菜,鴨血和豆腐竟然還能單點,連續加了三次才吃過癮。

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既然鍋底都這麼誠意滿滿,菜品自然也不會掉了鏈子。

//精品肥牛//

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大片的牛肉紋理清晰,一看就是選用上等牛肉,精緻的食材就像知己一樣可遇不可求,只需要簡單在湯裡涮幾下,牛肉的芳香就肆意而出,讓人忍不住再來一片。

//海鮮棒棒糖//

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這款菜早造型非常招小孩子的喜歡,把海鮮做成了棒棒糖的形狀,多了一分可愛調皮,少了一分古板呆滯,而且很多原本涮起來不太方便的菜品也變得更容易食用。

//雪花牛肉粒//

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不知從何時開始,鄭州人吃火鍋開始涮牛排和牛肉塊,看來火鍋這種美食真的是包容性極強,只要你能想到的,都能放進來。不過這種中式吃法確實很快就在食客中流行了起來,可能相比刀叉,大家更喜歡用筷子夾起大塊牛肉的感覺。

//鴨腸//

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如果說牛肉粒是吃貨們的新歡,那麼鴨腸就是火鍋愛好者的舊愛,可以說是在火鍋店裡必點的一道涮菜。鴨腸的口感可以說是非常爽脆,並且鴨腸在放進火鍋裡涮好後,吸飽了火鍋的湯汁,麻辣味十足,並且加上蘸料碟裡的香油和大蒜味,鴨腸可以算的上是火鍋涮菜界裡的扛把子,而且價格也不貴,好吃也實惠。

其他菜品:

黃金卷

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五色芙蓉花

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巴沙魚

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蟲草花

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烏雞卷

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店裡的小料是自助自取,而且種類特別豐富,看著美女們爭先恐後的樣子,你就知道原來DIY小料的過程也別有趣味。

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既然叫火鍋·茶憩,那麼除了火鍋,店裡的飲品也是一絕,這種大杯的珍珠奶茶,濃香的牛奶里加上冰塊,堪稱解辣神器,餐前來一杯冰沙,餐後喝一杯奶茶,才算是在湊湊完成了圓滿的一餐。

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