美國食品和藥品管理局建議孕婦、有受孕計劃的女性、哺乳期婦女及兒童都應儘量避免進食
鯊魚、箭魚、國王鯖魚、馬頭魚等魚類,因為它們體內汞含量都非常高,對胎兒的大腦和神經系統發育影響非常大。叨叨爸在這裡收集了八種含汞量高的魚類,經過一番查找,直接上圖:
根據美國食品和藥品管理局推薦的安全範圍,一般情況下,妊娠期女性每週最多可進食340克(約為普通餐兩餐)其他種類的烹熟魚類。最常見的5種含汞量較低的水產有:蝦、罐裝淡金槍魚、鮭魚、鱈魚以及鯰魚。長鰭金槍魚含汞量較高,所以淡金槍魚塊罐頭為更佳選擇。
如果沒有關於本地魚類飲食健康的建議,本地捕撈的魚類每週最多隻能吃170克(約為普通餐一餐),並且本週內不能再吃其他任何種類的水產。
閱讀更多 叨爸叨爸 的文章