現在的城裡孩子有幾個還分得清大蒜與大蔥、韭菜與麥苗、穀子與黍子、高粱與玉米？恐怕城裡30幾歲的年輕人也沒幾個知道，這僅僅是農作物，如果擴展到各種蔬菜、喬木、灌木、中藥材植物呢？所以，親子農場真得大有文章可做，且可以與研學旅行結合。
2013年2月，國務院辦公廳關於印發國民旅遊休閒綱要（2013—2020年）的通知全國印發了《國民旅遊休閒綱要（2013—2020年）》，綱要中提出“逐步推行中小學生研學旅行”的設想。
2014年4月，國家教育部提出了研學旅行的定義：學生集體參加的有組織、有計劃、有目的的校外參觀體驗實踐活動。
2016年11月，教育部等11部門發佈《關於推進中小學生研學旅行的意見》，中小學生研學旅行成為由教育部門和學校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動。並明確提出：開發一批育人效果突出的研學旅行活動課程，建設一批具有良好示範帶動作用的研學旅行基地，打造一批具有影響力的研學旅行精品線路。納入中小學教育教學計劃，強研學旅行基地建設，規範研學旅行組織管理，健全經費籌措機制，建立安全責任體系。要求各地強化督查評價，建立健全中小學生參加研學旅行的評價機制，把中小學組織學生參加研學旅行的情況和成效作為學校綜合考評體系的重要內容。在充分尊重個性差異、鼓勵多元發展的前提下，對學生參加研學旅行的情況和成效進行科學評價，並將評價結果逐步納入學生學分管理體系和學生綜合素質評價體系。
2020年3月20日，中共中央、國務院印發《關於全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，《意見》突出強調“整體優化學校課程設置”，構建勞動教育課程體系，大中小學設立必修課程和勞動周，同時強調其他課程有機融入勞動教育內容和要求。在勞動教育時間上，《意見》主要從兩個方面作出規定。一是利用上課的時間進行。中小學勞動教育課每週不少於1課時；職業院校除實習、實訓外，專門進行勞動精神、勞模精神、工匠精神專題教育不少於16學時；大學本科階段不少於32學時。二是在課外校外安排。中小學要對學生每天課外勞動時間作出規定。大中小學每學年設勞動周（高等學校也可安排勞動月），也是在課外集中安排。安排必要的勞動實踐，旨在促使學生養成良好的勞動習慣。
可以說，親子旅遊有政策、有目標、有內容、有市場、有需求，並可與鄉村振興之城鄉融合、田園綜合體等國家戰略結合，研學旅行更是量身定做。
圖 / 日本 · 阿蘇農場
被稱為“火山腳下的童話農場”
【正文】
親子農業，是在農業生產的基礎上進行延伸開發的，具有引導城市家庭體驗鄉村氛圍和田園生活的功能。
木頭做的蹺蹺板、滑梯、馬車，還有藤條編成的鞦韆座椅。到農場的路上，不時見到畫著小雞、小豬的指示牌，引導孩子們去樹叢裡找小動物。這一幕就像童話故事裡才有的樂園，孩子們卻能在現實生活中見到並樂在其中。這就是親子農場的魅力。
在農場，小朋友們可以喂山羊、小雞、小鴨子，還可以騎木馬，行走在鄉間小道上可以盡情地釋放童真天性。孩子從傳統的室內來到鬱鬱蔥蔥的森林，觀察動植物、爬樹、做遊戲、畫畫、為小動物安家，想休憩的時候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發”裡，躺在童話樹屋裡玩耍。
一、歐美親子農場的6種模式
發展親子農業旅遊必須真真實實將農業生產經營好，如果將農業生產表演化，那就勢必失去鄉村旅遊的原汁原味，削弱鄉村旅遊對外來遊人的應有魅力。歐美親子農業的發展有以下幾種典型模式。
1.家庭小菜園——親子開心農場
親子農業伴隨著休閒農業而產生，在經歷了觀光采摘、操作體驗，休閒度假三個階段之後，目前在歐美和我國發達城市休閒農業己經進入發展的最高階段——租賃階段，以親子開心農場為代表的市民農園模式是農業租賃經濟最具代表性的產物。
通過這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗農業生產、經營以及收穫的過程，享受農耕生活的樂趣。在德國，擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車、住房之後一種新的財富象徵。
2.森林幼兒園模式——自然教育法
在德國，盛行面對3-6歲的幼兒園小孩完全戶外的“自然教育法”，被稱為“森林幼兒園”。傳統的教室被蔥鬱的黑森林取代，孩子們整日在戶外活動，觀察動植物、燃篝火、爬樹、做遊戲、畫畫，想休憩的時候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發”裡。目前全德國已有超過1500個森林幼兒園，並逐步向英美、日本等發達國家擴展。
3.融合發展模式——“綠色假期”
現代農業與教育、旅遊、生態等融合發展模式。意大利農業旅遊是旅遊業中一支新興的生力軍，稱作“綠色假期”，與現代化的農業和優美的自然環境、多姿多彩的民風民俗、新型生態環境及其他社會文化現象融合在一起，成為一個綜合性項目，使得整個農村成為一個“寓教於農”的“生態教育農業園”。
4.鄉村博物館模式——歷史大課堂
鄉村博物館是城市人緬懷鄉村生活、農村當地人追憶往昔生活的場所，往往以一個特色突出的村寨為載體，通過靜態的設施展示和動態的生活展示滿足參觀者獵奇的心理。
它們全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農宅建築、農耕作業方式及農家生活景象，讓遊客體驗農業生產與農家生活的變遷過程。館園內農業生產不使用現代設施，以畜力或人力耕種，用農場的樹木製作木炭。
對於兒童來說，鄉村博物館是瞭解鄉村生活變遷、區域歷史沿革的體驗基地；對於父母來說，可以在這裡追憶歷史，給孩子講授歷史知識。
5.鄉村休閒娛樂模式
歐美親子農業中，通過鄉土化的休閒體驗和趣味性的鄉村娛樂活動，為消費者提供簡單、有趣的鄉村生活體驗。在環境營造上，追求原汁原味，注重對自然、人文景觀的保護，盡一切可能將旅遊對自然景觀的影響降至最低。在交通工具上，以步行為主，拖拉機、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。在產品設計上，以簡單化、原生態和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產品。
6.農業創意節慶模式
在美國農業節慶中，有南瓜節、草莓節、櫻桃節等創意節慶活動。在美國很多地區都有草莓節，北卡羅來納州草莓節、田納西州草莓節、加州草莓節、佛羅里達草莓節等農業節慶曆史悠久、形式多樣，包括草莓採摘品嚐、副產品加工製作、草莓女士選舉等，還專門針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂項目。
二、親子農場宜結合研學旅行
那麼，在中國休閒農場中開展兒童農業教育，需要關注的點在哪兒呢？
我們認為，可分為兩個層面：
1、基礎設施的建設，也就是硬件，要滿足舉辦室內外活動的要求和體現對兒童的關懷；
2、見學課程的設置，也就是軟件，能夠根據節氣的變幻和農作物的習性不斷變換課程，增加知識性和趣味性。
先從硬件的角度展開來講：一個運營良好的農場，一般由入口、主場館(溫室)、附屬建築、景觀道路及遊樂場地構成。幾個要素需要結合兒童的特點，加以考量。
再從軟件的角度來講：根據節氣不斷變換場景是關鍵。比如3月，可以結合農耕，制定春種課程，9月則可以制定收穫主題課程；在中國傳統非物質文化遺產領域，也可以開發出相應的課程。此外，對學校渠道的開發和兒童、家長的招募，如何最快速、最大化的招到人氣，也是考驗運營團隊軟件能力的關鍵。
未來中國幼兒人數必然大為增加，越早留意幼兒教育的需求，給予兒童美好的求學環境，是我們很可以認真規劃的方向。這個農場幼兒園讓我們看見，專為特定對象建立農場及規劃空間的可能性，以及市場的獨特性，很具參考價值。
旅遊消費基數持續放大，使社會對原已持續升溫的休閒旅遊市場投以更多期待，越來越多的家庭願意選擇去農場帶著孩子一起接觸大自然。對農場經營方而言，如何將兒童農業見學寓教於樂，形成良性的持續的到訪，增加家庭的黏性，拉動農場相關產品的消費，或是未來中國新農場產業運營決勝的關鍵。
商務合作—微博：@李可為李
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