序言：“中國人做事情得有場，最佳的場就是飯局，喝開了說開了才好辦事。人家答應你吃飯，事情就成了一半。”
飯局應酬絕不是簡單的面子問題，也不是簡單的人情往來。飯局應酬做的越成功，那麼你的人脈就會越廣，你的事業就會越順。高手過招，點到為止，飯局的最高境界就是含而不露，虛而不發，卻能夠讓對方心知肚明。
飯桌上是觥籌交錯，滿口仁義道德，但是實際上是笑裡藏刀，精於算計。在真假難辨，虛實難知的飯局交際中，應酬是梳理、融通、改善人際關係的一門重要藝術。不會應酬，怎麼“混”社會？
在飯局的規則之下，有很多潛規則，如果不懂這些飯局潛規則就會讓自己處於尷尬地位，很難在飯局上獲得人脈，飯局上一舉一動，言談舉止，行立坐臥，無不關係著自己的形象。
因此在飯局中應該注意哪些禁忌？應該掌握哪些禮儀？如何做才能達到最好效果的表演？如何表演才能收穫到真正的人脈？有三條潛規則一定要注意，如果在酒桌上有這三種行為，不但不能拓展人脈，反而還會毀掉自己的人脈。作為一名職場老手，不敢自稱精英，但是由衷的對職場新手告誡飯局上要有以下三種行為，屬於自毀人脈。
第一：交頭接耳，竊竊私語
很多人參加飯局，最容易忽視的一種行為就是和左右賓朋交頭接耳竊竊私語。不顧及整個飯局的氛圍和話題，自己搞在下邊私聊，這種行為看似表現你和左右賓朋的親近，實則犯了飯局應酬中的大忌。這種交頭接耳竊竊私語的表現，給人的感覺是不合群，目中無人，有私心，搞小團伙。
還有一種情況是，有的人為了顯示自己和某位有身份的人關係親近，就主動私聊。想通過私聊加深兩人的溝通和情感，這種想法沒錯，錯在不應該在飯局中表現出來。在飯局中這樣做不但不能收穫人脈，還會毀了自己人脈。
背後邏輯很簡單，你這種做法會因一人而損害整個飯局其他人，所以這種行為是自毀人脈。再者，你佔有了和你私聊的人寶貴時間，別人參加飯局不是看你一人表演的，別人可能想通過飯局結交的是另一位貴賓而不是你，你這種做法完全是損人不利己，最後不但自己損失人脈，也導致比人損失人脈，因此最自毀人脈。
第二：言不及義，不知輕重
古人云：“人微言輕，人貴言重”，在參加飯局時候，講話是有技巧和分寸的，不能言不及義更不能巧舌如簧。
在一場精心佈置的飯局中，一般飯局上會分為三個陣營，莊家，主客和陪客。莊家一般就是飯局的組織者或者東道主，主客一般就是飯局主要邀請的客人，要麼身份特殊，要麼資源稀缺。陪客要麼是莊家的陪客，要麼是主客的陪客，無論是哪一方的陪客，在飯局中都起著潤滑劑的作用。
在飯局上作為莊家和主客，他們肯定是想通過飯局達到一種目的，而作為陪客無論值不值得他們的真實意圖，都不可隨便插話，因為你隨意的言論可能就屬於攪局。以此有經驗的陪客，一般作陪的時候都是活躍氣氛，端茶倒水，要麼說“好”，要麼說“是”。從不會在一知半解的情況下，不明真相的發表言論。
作為陪客，在飯局上言不及義會帶偏話題，同時陪客人微言輕，說了也是多餘。因此作為陪客參加飯局的時候一定要管好自己的嘴，否則會毀了自己人脈。
第三：高調離席，惡意攪局
參加飯局時候，中途有人離席，這種事情常有發生，因為任何人也不敢保證自己不會出現什麼急事。參加飯局中途離席是有講究的，如果不懂其中潛規則，必然會毀掉自己的人脈。
飯局中離席對自己危害有多大？參加飯局最好善始善終，不可中途離席，因為陪客中途離席，必然導致主客和莊家之間缺少了橋樑，最直接的結果就是破壞了兩方想要達到的目的。那麼不難想象，他們兩方都會對你產生不好的印象，你在這場飯局中扮演的角色是失敗的，你也不可能收穫人脈。
如果在飯局中真的有難以推卸的急事，該如何離場才最好呢？有的人有急事，然後就在飯桌上打斷別人的談話，站起來自罰三杯拂袖而去。這種做法看似頗具風度，實則屬於自毀人脈。高調離席也半途而廢，不會因為你有禮貌和謙卑而彌補了你人脈上的損失，一樣是自毀人脈的做法。
在萬不得已的情況下，你不得不離席，那麼最好的做法就是神不知鬼不覺，低調離開。然後給莊家或者主客發信息說明原因，這種做法是最恰當的。因為你既沒有打斷他們的談話，也沒有攪局。等他們真正想起你的時候，說明他們的問題已經解決，飯局已經接近尾聲。你這樣做既不會自毀人脈還可以維護全局。
所有人參加飯局，都是為了讓自己的人脈升值，但是如果不懂飯局上的潛規則，不僅獲取不到人脈還會自毀人脈。飯局本來就是一個相互認識的平臺，你在觀察別人，別人也在觀察你，你在品菜，別人在品你。如果我們是陪客，在飯局上一定要明白這三個潛規則，否則毀了人脈還不知道。如果我們是主客或者莊家，那麼在飯局上遇到這三種行為的人，一定要提高警惕，不可深交。
我國自古以來就是人情社會，在一個人情社會中，很多時候是情大於法，更深層次的含義就是“人情社會等於人治社會”，你能結交到什麼樣的人，你就會得到什麼樣的資源，就有擁有什麼樣的信息和資源，最後就會擁有什麼樣的人生。飯局潛規則是你拓展人脈必修的第一課。知彼知己才能百戰百勝。
飯局潛規則是學校裡從來不教的社會知識，這種潛規則只可口口相傳，《中國式飯局99條潛規則》全是前人用血和淚總結出來的經驗教訓，也是最適合人情社會的社交經驗，輕鬆讀懂讓你的人生少走10年彎路，從此做一個左右逢源、貴人相助、平步青雲的社交高手！
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