泡麵吃著沒營養？這還不簡單，大蝦、蔬菜、火腿腸，都給齊齊的加進去，這樣的泡麵可健康營養多了。泡麵的華麗轉身，健脾養胃，營養均衡不上火，快手早餐。
泡麵也就是方便麵，之所以是方便麵，那就是它的快捷、方便、味道好，不然就當是味道不好就，就可以打掉它啦。所以泡麵在很多人的口中味道是好的，而且有非常多的味道任君挑選，總有一樣是你喜歡的味道啦。
今天我們就來製作一道蝦仁火腿炒麵，用到的是方便麵的麵餅，誰叫這麵餅這麼香呢，不用它炒麵都對不住自己的味呢。若是家中沒有豆瓣醬，你可以考慮將方便麵的醬料包，放入菜中哦，味道一樣的棒。
準備需要的食材：方便麵1袋，黑虎蝦2只，火腿1根，菜心4顆，蠔油1勺，生抽1勺，豆瓣醬1勺，料酒1勺。
步驟一：現在先準備食材，方便麵裡的蔥乾料包倒在方便麵上。煮方便麵，鍋中水燒開後放入麵餅。
步驟二：大火煮，一邊用筷子攪拌，煮軟中間沒有硬心撈出淋幹水分備用。火腿腸去皮切菱形塊，黑虎蝦去皮，去頭，去蝦線，菜心洗乾淨，放小碗中，倒入開水燙一下。
步驟三：起油鍋，加入火腿腸與黑虎蝦煸炒至變色。加入料酒去腥，無需太多，一點即可。再加入煮好的泡麵，小火翻炒。
步驟四：加入燙過的菜心，淋上1小勺生抽，豆瓣醬，快速翻炒均勻即可出鍋。盛出裝盤，泡麵這樣做，好吃又營養。
這樣一道簡單快手，營養美味的早餐，就製作好啦。其實方便麵味道挺好，主要就是管飽，但是沒什麼營養。所以大家吃方便麵的時候不妨添加上蔬菜、雞蛋，這樣就有營養啦。
麵條哦一直以來都是早餐的首選，加上蔬菜、雞蛋營養滿滿一整天，喜歡吃麵條的人，恨不得天天都吃麵條。不喜歡吃麵條的，根本就不怎麼吃它，所以也體會不到麵條的美味呢。
準備需要的食材：溼麵條500克、空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜、雞湯一碗、自制油辣子適量、豬油少許、生薑一塊、大蒜三瓣、小蔥兩棵、花椒粉少許、黃豆醬油適量、米醋少許、雞精少許。
步驟一：碎米芽菜和榨菜切成末，生薑、大蒜切成末、小蔥切成末。油炸花生拍成碎瓣，準備好油辣子和花椒粉，這是重慶小面麻辣香的必備材料。
步驟二：空心菜準備好備用，生薑、大蒜末里加入少許開水燙一會，小面裡直接加入姜蒜末有點搶味，所以加這個姜蒜水。
步驟三：碗里加入適量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黃豆醬油、姜蒜水、小蔥末、少許花椒粉、雞精、米醋、豬油，倒入熱的雞湯。（沒有雞湯加麵湯哦）
步驟四：鍋里加入足量水，少許鹽，燒開，放入麵條煮熟。將空心菜燙熟，將空心菜和花生碎加入到碗裡，麵條盛入即可。
這樣鮮香美味的湯麵就製作好啦，香辣爽口，味道適中，喜歡酸辣、糖醋、麻辣，麵條都可以滿足你呢。
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