美食之都，順德
順德不僅是是粵菜的發源地，也是美食之都。
全球一共有七個美食之都，分別是：哥倫比亞的波帕揚，中國成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韓國全州，中國澳門。
以上列出有六個，另外一個就是“順德”啦。
許多人從《尋味順德》，認識了這座美食聖地。隔著屏幕，引來世界各地的食客，翻山越海，舀上一口雙皮奶，蘸下一片鮮活魚生，這一切，只為取悅唇歡之快。
順德的清晨，在亂哄哄的早茶市夾住清甜糕點的矜持；順德的夜晚，在路邊的生滾粥找回一絲燙喉的溫度。
由早到晚，順德，起於美食，而不止於美食。
順德早茶
從早茶，看出順德人對吃的追求
“順德人的茶樓”簡單而又明瞭的標語，這是我們對十二畝茶樓的第一印象。
這一次順德之旅，我們沒有選擇熱門的茶樓早市，而是就近選了一間，剛開始還有些忐忑，不會“踩雷”吧？
但當我們見到茶樓的一樓，坐滿了講粵語的叔叔阿姨，而不是字正腔圓的遊客朋友時，我們就知道，我們來對了。
因為世界上最會吃最懂吃的人，一是南闖北蕩的司機師傅，二就是那些上了年紀最精食品物價的叔叔阿姨們，不多解釋，因為這是屬於美食圈的“摩斯密碼”
秉著對叔叔阿姨的信仰，我們三人二話不說，唰唰唰地點了七份“茶點”
香煎南瓜餅
價格分量都很宜人，入口有一點清甜，趁熱吃最佳，冷卻後入口毫無生機。
★★ 欠缺的三星是我們沒能及時品嚐的錯誤 （12.8元）
脆皮倫教糕
愛的人則愛之，不愛的人則無感，還會不適時宜地說上一句“這，不就是白了點的黃金糕嗎？”
★★★ 三星給味道，半星給價格 （12.8元）
確實白了點，晶瑩剔透的那種白，能感受到油溫升高時，油分子往倫教糕裡面鑽，所以吃起來，外脆裡糯，清甜適人。
十二畝蝦餃
中規中矩，味道過得去，你問我蝦新不新鮮？我還真嘗不出來，皮有點厚倒是真的。
★★★ 有肉有菜，肉食者最愛 （18.8元）
豉汁蒸鳳爪
豆豉汁入味，鳳爪軟糯，我們的主播小魚兒咬了一口，誠懇地問了一句
“你說，這雞爪是冰凍的嗎？”
★★★ 雞爪是真的軟糯 （17.8元）
風味栗子餃
端上來的那一刻，三個人呆住了，這餃子，這麼飽滿的嗎……
★★★★ 分量著實感人，餡料也不帶欺人的 (12.8元)
密汁叉燒包 一品流沙包
叉燒包+流沙包，六個大包，依舊是分量感人
叉燒包★★ 分量大，味道一般 流沙包★★★★ 流沙餡誘人，價格分量同步 (各11.8元/份)
上午時分，坐在靠窗的桌子，聽著外面呼呼的風聲，旁桌的阿姨們聊得正起勁，從菜市蔥蒜聊到夫妻維護，由家常瑣事引到老年歸屬。
在順德約喝早茶，不過是順帶的“飯由”，聊天瞎扯，才是正事。
老友圍繞 熱茶沖泡
美食林大了，“網紅”店鋪也會出岔子
提到順德美食，總有幾家的身影格外熟悉 ，評價卻是捧踩一邊倒。
年輕人飲食向：
啊爆檸檬茶
優：價格和分量，成正比 缺：無功無過，普普通通，檸檬茶 (10元)
大潤龍眼炸豬肉
優：炸豬肉入味，肉類炸物，人見人愛，街頭香味小食首選 缺：五香醃料濃，些許肉類不新鮮，易上火
雙皮奶經典向
民信老鋪 紅豆雙皮奶 姜撞奶
金榜歡記 雙皮奶
優：味道清甜適中，奶味足 缺：分量少，可選擇性少 （12元）
簡言之，美食也因人而異。畢竟品嚐食物，一半在味道，另一半則在氣氛和感覺。好比茶樓的早茶市，因為朋友在，味道也會
變得可口起來。旅途，尋找美食只是一個起點，和身旁的人一同漫步在這座城市，感受地方城市的人文風情，才是旅途的究極意義。
所以說，順德，起於美食，而不止於美食。
下一期，我們將從順德的粥說起，那碗貫穿順德人日與夜的生滾粥，究竟藏著這座城市怎樣的“燙喉”情感？
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