常吃羊牛肉或者猪肉之类的都腻了，不如弄个鸭肉吃。价格比鸡肉便宜，还养胃补肾、止咳化痰，绝对是滋补的理想选择。
用简单食材，做美味佳肴。 教您在家也能吃出霸气的西餐厅牛排的味道，食材成本却不到15元钱哦，做法超级简单。
食材
鸭胸1块、黑胡椒、西兰花
做法
1.鸭胸洗净，倒入黑胡椒酱（全部都倒进去），四面均匀裹上黑胡椒酱料。
2.敷上保鲜膜，腌1小时。
3.西兰花洗净去秆，水烧开后放入西兰花焯水（水里加一点食盐、食用油，可防止西兰花变色）。沥干水份备用。
4. 把腌好的鸭胸放在烤网上，撒少许黑胡椒碎。烤箱提前预热，上下火230，烤制30分钟，把鸭胸上的多余油脂烤出来。
5.烤好后的鸭胸，颜色超级美。
6.把烤好的鸭胸切成小薄片。
7.码盘即可，吃的时候如果觉得淡 也可以准备一点点黑胡椒酱料或甜面酱沾着吃。
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