莲藕排骨汤，能抗寒御病，还要贮存体力，在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。
排骨含有大量的蛋白质和骨胶原，对强筋壮骨很有帮助；而莲藕的营养价值很高，还能够有效的健脾胃，开胃清热，滋补等功效，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
食材表
- 排骨 500克
- 莲藕 2节
- 姜 几片
功效
- 消食止泻，开胃清热，滋补
步骤
1.准备好所需的食材。
2.锅中加水，放入姜片和葱白。
3.水开以后放入洗净的排骨焯去血水。
4.焯好水的排骨用清水洗净，控水。
5.砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6.盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。
7.把莲藕切成滚刀小块。
8.半小时以后，把莲藕加入排骨汤中。
9.盖上盖子，继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。
10.好了。
莲藕排骨汤，开胃，滋补，你喜欢吗
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