醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法

材料準備好

白菜洗淨撕成小塊,瀝乾水分

姜切絲,蒜切碎,幹辣椒切段

香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁

鍋裡熱油,爆香薑絲和幹辣椒

先放白菜梗,接著放白菜葉子拌炒一會

調入醬汁,炒至白菜發軟後放蒜蓉

拌炒均勻即可出鍋


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