一、作為中藥的枸杞子
【來源】 本品為茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。夏、秋二季果實呈紅色時採收，熱風烘乾，除去果梗，或晾至皮皺後，曬乾，除去果梗。
【性味與歸經】 甘，平。歸肝、腎經。
【功能與主治】 滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
【用法與用量】 6～12g。
【貯藏】 置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。
二、作為食品的枸杞子
防癌抗癌，補五臟不足
性味歸經 性平，味甘，歸肝、腎經。
用法用量 內服：煎湯，每次6-15克為宜；或入丸、散、膏、酒劑。
藥典摘要：枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。——《本草綱目》
1養生功效
明目作用：枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等眼睛必需的營養物質，具有很好的明目功效，可用於治療由肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症。
提高免疫功能：枸杞子可以扶正固本和扶正祛邪，能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。
增強造血功能：枸杞子有促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
2人群宜忌
✔ 電腦族 枸杞子含眼睛必需的營養成分，能緩解視疲勞。
✔ 脂肪肝患者 枸杞子有一定的抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生的作用。
3養生食療方
枸杞菠蘿銀耳湯
材料：枸杞子10克、菠蘿1/4個、銀耳 2朵。
調料：冰糖適量。
做法： 枸杞子用清水洗淨；菠蘿削皮後用小刀挖去丁眼洗淨，切小塊備用；銀耳先用溫水泡軟泡發，然後洗淨擇去根蒂，撕成小朵即可；鍋置火上，倒入1000毫升清水，放入銀耳用大火燒開，再改小火燜煮40分鐘後，放入菠蘿、枸杞子煮5分鐘，加入冰糖，待冰糖溶化即可。
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