崇义水饺，在赣州的大街小巷到处可见。绝对是我们赣州的小吃一大品牌。
水饺一般十几一斤，今年可能猪肉贵了，略有涨价。
包的都是元宝包法。好吃不贵，而且崇义水饺还有一个爱情故事。
源至“崇义陈记水饺”，有着一段美丽的烽火爱情故事
80多年前，崇义过埠人陈佰和（后移民到铅厂石罗）随部队抗击日本侵略者，在河南结识了名叫刘锦富（现年90高龄）的姑娘，两人一见倾心，并于战争结束后回到崇义。
崇义过埠风光
新中国成立后，刘锦富在横水供销社专门做面食，尤以水饺最为拿手，一些原不吃面食的崇义人尝过其手艺后，都渐渐爱上了吃饺子。之后的几十年间，陈家人便以家族模式在赣南经营崇义陈记水饺店铺，通过师徒传承的模式，有效确保了口味和品质，元宝形状和韭菜馅，是陈氏崇义水饺最直观的特征，均为寓意吉祥的“元宝”形状！
我是赣州老表，不是正在赣州各地品尝美食，欣赏美景，传递资讯。就是在赣州各地寻找美食，美景，资讯的路上。
赣州［章贡区，赣县区，上犹县，崇义县，南康区，大余县，信丰县，龙南县，全南县，定南县，安远县，寻乌县，于都县，兴国县，瑞金市，会昌县，石城县，宁都县］招募独家合伙人，抖音掘金，百万市场，带你日入千元。编辑：赣州老表
拍摄：赣州老表
排版：赣州老表
目标，吃遍赣州美食，看遍赣州风景，跑遍赣州各处。
相关账号：dy（赣州吃喝玩乐）
dy平台（赣州吃喝玩乐）~
欢迎商家入驻，开启抖音开店，营销新利器。
欢迎留下脚印
关注我
经常抽粉丝赣州吃喝玩乐
分享到:
閱讀更多 贛州吃喝玩樂網 的文章
