自制鹹蛋黃焗南瓜

今天剛做了一道鹹蛋黃焗南瓜， 它外鹹裡甜、軟嫩可口、外酥裡糯、味道香濃，剛上桌就被搶得精光，簡單易做，大家趕緊學起來吧

所需食材 ：鹹蛋黃5個，南瓜200g，油適量，小蔥適量

1.準備好原材料；

2.將鹹蛋黃放入加蓋的容器中， 高火打1分半鐘；

3.南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜，放入微博爐中高火打三分鐘；

4.鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎；

5.燒熱鍋，鍋中放入少許油， 下入鹹蛋黃末翻炒；

6.翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時；

7.下入準備好的南瓜條；

8.輕輕翻動南瓜條，讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上， 下入小蔥即可；

9.裝入盤中。