今天一涵帶大家瞭解一下高粱的遺傳性和它的變異性，一起來看看吧！
一、高粱的遺傳性
遺傳性是一切有機體為其生育需要一定外界條件，及對某些外界條件發生一定反映的一種特性。每一個高粱品種都能產生和自己相似的後代。這是因為不同種類的高粱品種的生長和發育各自要求一定的外界條件，並能按照自己的特有方式同化這些條件，所以產生出來的後代與上代相似，高粱的這種特性就叫高粱的遺傳性。
高粱的遺傳性是怎樣形成的呢？簡單說來，遣傳性是常期發展過程中形成的。一種高粱的生長和發育所經過的群多世代都是在某些外界條件下度過的，這也就形成了和當地這些條件相適應的自己特有的新陳代謝類型，因此它的後代也以這種新陳代謝去同化外界條件，進行生長和發育。
比如，高粱原產在熱帶，後來移植到溫帶，也已經幾千年了，世世代代的高粱長期在北方每年春季播種，也就是在這樣的溫度，水分等等條件下度過它的發育開始階段。高粱世世代代同化了這些條件，就形成了自己特有的新陳代謝類型，發芽生根，長葉長枝，各部分按照自己的方式生長髮育，就長出和親代同樣的各種器官。隨著季節的改變，溫度、日照等條件的變化，高粱從發育的一個階段轉入到另一階段，以後抽穗，開花結實。世世代代都是這樣，也就形成了高粱不同階段的新陳代謝類型，形成了高粱的遺傳性。
二、高粱的變異性
高粱根據它的遺傳性，對外界條件有一定的要求，但外界條件是會變動的，如果外界條件的改變不符合這種高粱品種的要求時，一種可能是由於高粱品種完全不能適應新的條件而被淘汰，另一種可能是被迫同化和它的遺傳性不符合的新的條件而繼續生存。並且改變了它原來的新陳代謝類型，結果它就和它的租先在某些部分有了一些差異，形成了不相似的性狀，這叫做變異。
高粱的遺傳性的變異性。高粱的造傳性和它的"年齡"有關係，比如雜交育成品種越容易發生改變。
高粱的遺傳性在外界條件影響下發生了變異以後，如果引起變異的這種新條件繼續出現時，變異就會加強和鞏固。這樣經過若干代的加強和鞏固，變異會逐漸穩定下來，形成新的遺傳性。比如同一個高粱品種：有一些在鹽鹼地種植了多年，形成了葉色深，粒色加深的抗鹽鹼性品種，有一些在肥水充足的地裡種植多年，形成了植株粗壯葉片寬大等耐肥性品種。
遺傳性和它的變異性是生物繁殖，生長髮育過程中同時並存的兩種特性，它的作用恰恰相反，卻又有不可分割的關係。而且遺傳性的變異有一定的規律。掌握了這個規律，就可以有意識地控制遺傳性變化的過程，按照人類的意志去選種，造出更好的品種來。
三、高粱的保守性
遺傳性的保守性是指遺傳性不易發生改變的那一方面，有時又稱作遺傳性的穩定性，遺傳性在外界條件影響下可以發生變異，但是一種高粱栽培了很多年，外界條件不會是每年完全一樣的，高粱看起來卻大體上還是相同的，沒有顯著變化。比如高粱儘管今年和去年的溫度、水分日照條件不完全相同，同一品種高粱的性狀大體上沒有什麼差別。這明生物的遺傳性是相當穩定的，並不是條件稍有變化就跟著變異。這叫高粱的遺傳性的保守性。
保守性是怎樣形成的呢？這是由於高粱對於外界條件有一定的選擇能力。它會選擇它遺傳性所要求的條件來加以同化，而拒絕和它遺傳性的要求不符合的條件。比如高粱的種子發芽要求在12-13度的溫度，如果播下去遇到低溫就暫不發芽，等過幾天溫度升到12-13度以上時才發芽。高粱在相似的外界條件下生活越久，它的遺傳保守性就越強，所以老的高粱品種比新育的高粱品種遺傳保守性強。野生植物比栽培品種遺傳保守性強。
高粱的遺傳保守性使高粱品種的優良性狀能相對的穩定，這在繁殖良種上有重要意義。
但是遺傳保守性是可以動搖的，這在造新品種方面是非常重要的。造高粱新品種一方面要保持和發展原有品種的優良性狀，利用遺傳性的保守性，一方面又要改變它的不好的性狀，而產生新的優良性狀，即要動搖遣傳保守性，用適當的方法去影響改變高粱的新陳代謝方式，使高粱發生變異。
目前無輪是電離輻射或是有性雜交等等都是為了動搖高粱的遺傳保守性，選育新類型。總之高粱具有遺傳性，遺傳性有一定的保守性，保存和積累良種的優良性狀；遺傳性又有變異性，使動搖它的保守性而出現大家所要求的變異，並且使這種變異變成新的遺傳性，這樣就能創造出新的良種。以此循環，不斷提高。
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