在连锁企业发展过程中,万店连锁是一个必然的结果!而一套连锁运营体系需要系统的支撑,其中从前期的简单复制到中期的精准复制和规模管控,再到后期的品牌招商等等!
今天给大家分享的是,如何全面梳理连锁企业的运营体系模块?
连锁企业从1家门店到全国连锁演变的全过程,下面我们分四步走:
1、顶层设计(战略定位,目标设计、规划,最后的实施)
2、单店打磨(单店盈利、标准化体系)
3、模式设计(商业模式,盈利模式)
4、招商加盟(前期策划、中期成交、后期运营)
很多企业觉得,连锁就是开店,我把店开起来了,那就是连锁。
有句话说得很对:最要命的不是解决不了问题,而是没有真正的发现问题。
![如何1-100家门店快速扩张?了解连锁体系实现全国布局](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
所以,我们先看一下整个连锁战略布局,了解之后,然后先布局,再落地,而不是走一步看一步。
顶层设计
借用马老师的一句话:战略决定生死、模式决定度、管理决定份额!
打造连锁品牌,一定要做顶层设计!做好顶层设计首先定位好战略。
战略定位要先做唯一,再做第一,找到行业的空白点,与其更好,不如不同。
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竞争战略是打得过,就狠狠的打;打不过,就另辟捷径,开创一片新蓝海;
连锁的战略规划怎么布局?
1.制定发展规划、发展步骤,核心发展策略、清晰战略目的、明确战略目标、确定战略定位、规划战略步骤、把握战略手段。
2.从以下三个方面的内容进行:
①战略定位
②发展战略
③竞争战略
明确公司发展方向、具体规划以及核心竞争优势的打造方式。
案例分析
【百果园资深合伙人 总裁徐总】
* 2007年11月,我们做了战略定位:聚焦战略,做最好吃的水果(即好吃战略)战略运营就是将细节做到位。将战略演变为各种细节,将细节做位也就是执行力
* 人性都是善良的,大部分顾客都是因品质才会退货,只有少部分会贪小便宜,但是我们需要对我们大部分客户服务,这就是对战略的承诺。
* 品牌就是对顾客成千上万次承诺的兑现。顾客信任你,忠诚度才会起来
* 百果园发展究竟是为了什么?先保顾客(又好又便宜),再保门店,最后才是公司
单店打磨
门店能实现盈利,无论后续是直营扩张,还是加盟裂变,都将非常的轻松。【单店盈利模式】
如果门店无法盈利,或者盈利能力不强。那么都会大幅度的阻碍门店的复制扩张。毕竟,挣钱的门店要复制挣钱的门店很轻松,但亏损的门店却很难复制出挣钱的门店。单店盈利分7步:
1、盈利分析
2、门店开发
3、品牌规划
4、商品经营
5、营销推广
6、销售服务
7、团队建设
很多连锁企业老板都觉得自己标准化做得不好,因为做连锁就是做复制,复制前提就是标准化。【标准化体系】
那标准化如何做呢?
我们经常给企业家分享说,要建立标准化体系:
运营系统(建立标准化)
训练系统(输出标准化)
督导系统(执行标准化)
以及,落地到手册,标准化手册三要素:
梳理业务流程(流程)
进行规范说明(规范)
形成常用表单(工具)
通过岁月沉淀的标准化体系,形成的手册和课程,这些是别人所复制不了的。故其他企业只能看到成功企业的“形”,没有看到别人的“神”。
总部标准化
门店标准化
终端标准化
模式设计
盈利模式+拓展模式+管控模式=连锁商业模式
如何理解,其实很简单,我们做连锁都可以这样思考:
单店盈利的时候,我们可以畅想,未来我们的企业应该如何赚钱盈利?除了赚产品的差价,还有什么盈利点?【即盈利模式】
连锁盈利模式模式分为三种:
1、现实收益:只赚产品差价 (辛苦钱)
2、整合收益:整合上下游(卖模式)
3、衍生收益:保证金、金融资本(房地产)
到多店准备连锁的时候,我们可以畅想,除了自己开店扩张,这种重资产运作,还有什么方式扩张?【即拓展模式】
很多企业做了很多年连锁,用了10多年还是开10多家门店,因为全部用在于直营模式。这样的后果就是,辛苦赚的钱用在开店上,开店速度慢,导致市场早给人占据,错失发展良机。
这时,就出现了其他拓张模式:
1、直营连锁
2、特许加盟
3、自由连锁
4、收购兼并
5、托管加盟
到我们放开加盟,直营和加盟店都很多的时候,应该如何管控的问题?【即管控模式】
管控模式的乏力,利益分享机制混乱,使得总部难以对分部实施统一的管制,造成了不同的区域、门店之间的利益分配矛盾,难以形成内部有序竞争的格局。连锁企业的三种管控模式:
1、操作管控型
2、战略管控型
3、财务管控型
招商加盟
招商无非就是要寻找加盟商,加盟企业的产品。招商工作看似简单,但是要想找到优质的加盟商,并不是一件很容易的事,这不光需要有好的产品,还要有周密的策划。一个招商体系包括三个阶段:
1.前期招商策划(策划扩张、策划招商)
2.中期招商成交(成交设计、执行管控)
3.后期招商运营(训练系统、管控机制)
打造好了招商体系,我们需要提前准备好招商工具
1.一本招商手册
2.一个招商视频
3.一个招商PPT
4.一个招商话术
5.一个加盟申请表
6.一份加盟合同
准备好招商工具,我们还需要准备
7.一个职能职责
8.一个招商流程
9.一份工作计划
招商是个不过时的话题,因为连锁企业是天生具有侵略性的,复制盈利模式,让营业额倍增。
需要实战性连锁工具表单,请看下图:
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