萵筍在生長過程中，特別是蓮座葉形成期、莖伸長肥大期，如果管理不當，就容易出現植株躥高生長，莖杆長得細小而高、像棍棒徒長，提早抽薹的現象。這就是農戶們說的躥苗，萵筍躥苗會導致萵筍產量低、品質差，甚至失去食用價值。那麼萵筍躥苗是哪些原因引起的?如何預防?
一、萵筍躥苗的原因
1、育苗不當
育苗時播種過早，苗期過長，苗期水分及溫度管理不善，人為造成幼苗在定植前就發生徒長，定植後易形成躥苗。
2、定植不合理
定植過晚，在高溫長日照下葉片分化少，花芽分化早，花器發育快，生殖器官發育加速;定植時栽培密度過大，肥水供應不足，植株生長缺少基本生長條件，容易未熟抽薹。
3、肥水管理不合理
萵筍定植後如果在肥力不足的情況下，澆水過多或雨水排除不及時，*壤溼度大，嫩莖易徒長而呈“澇躥”;在主壤幹早及高溫條件下，中耕少、通氣不良、根系生長不良，葉片得不到充分的水分供應，嫩莖生長細弱，又易呈“早躥”。蹲苗不足，在蓮座葉未充分長成前就大量供水供肥，營養生長過旺，基部未充分發有就提前伸長，易形成躥苗。
二、萵筍躥苗的預防措施
1、選擇適宜的品種和播期
選擇適合本地種植季節的品種可有效防止躥苗。
2、苗期管理
以培育壯苗為目的，施肥要以有機肥為主，可配適量複合肥，播種時苗床要澆透水，等水滲下後將催好芽的種子條播，播後覆*0.5釐米，蓋膜、搭小拱棚保溫保溼。
苗出齊後及時間苗，控制澆水，苗床見幹見溼，夏秋季遮光育苗要在齊苗後逐漸晚蓋早揭，至3葉後不再遮陽;苗期噴1-2次500毫克/千克的矮壯素可防治躥苗。
3、合理田間管理
幼苗5-6片葉，高約15釐米時定植，株行距35釐米X35釐米。定植後及時中耕蹲苗，可防止躥苗。在蓮座葉形成，植株封壟前控制澆水，畦面見幹見溼，封壟後增加供水，促進嫩莖生長膨大。施足底肥，及時追施緩苗肥、團棵肥、催筍肥，每畝施磷酸二銨15-20千克、尿素7-10千克，防止躥苗。並適時採收。
以上就是萵筍躥苗的原因及預防措施，當萵筍肉質莖頂端與最高葉片等高時，稱為“平口”收穫期。在平口期的晴天及時掐去萵筍頂端的生長點或花蕾，可以推遲收穫一個星期左右。農戶們要掌握好以上預防要點，避免因躥苗而降低萵筍的商品性，造成經濟損失。
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