小雪是冬季的節氣
更是一個吃羊肉的好時節
愛吃羊的人總愛把羊肉分為三六九等
比如內蒙古人“出了內蒙古，絕不吃羊”
寧夏人卻死活瞧不上內蒙的羊肉
......
不過，吃羊肉可從來不是西北人的特權
羊肉加一物，暖身又滋補
在寒冷的天氣裡可是人見人愛滴
1.羊肉+杜仲
做法：選用羊肉250克，杜仲20克，生薑適量。羊肉切塊後用黃酒醃製去羶味，與杜仲、生薑一同放入砂鍋中煮熟，用鹽調味後即可食用。
杜仲味甘性溫，可以補腎降壓、強壯筋骨，羊肉可以補虛，二者一起吃有溫經、散寒、補陽之效，也可緩解腰膝痠軟。
2.羊肉+黨參
做法：羊肉半斤，切成薄皮備用。30克黨參與生薑、水煮沸後慢火10分鐘，再放入羊肉片大火煮沸，調味即可食用。
黨參性味平和，不僅可以養胃生津、祛痰止咳，還可以改善乏力、氣短與失眠等症狀。和與羊肉同吃，可以強壯身體，緩解神經衰弱。
3.羊肉+當歸
做法：羊肉半斤，當歸10克，生薑15克，黃酒等調味料。羊肉切塊後與當歸、生薑片、黃酒等共同燜煮1-2小時，調味食用。
當歸性溫，可以補血活血，與羊肉一起吃有養肝補血、驅寒補腎的作用，尤其適合冬季。
4.羊肉+山藥
做法：羊肉與山藥各200克，蔥、姜、蒜、黃酒等調味料適量。羊肉焯水後與山藥段一同加水燉煮，武火燒開，文火燉爛，調味即可。
山藥有三髒同補的作用，即補腎、補肺、養脾胃，和羊肉一起吃可以補血養顏、養脾胃。
5.羊肉+蘿蔔
做法：羊腩肉750克、白蘿蔔一顆、枸杞、姜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉適量。熱鍋冷油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，燉爛即可。
蘿蔔性涼去火，還能解膩助消化，羊肉可以驅寒，二者一起吃可以驅寒健體，提高人體免疫力。
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