市場上這麼多蜜柚，怎麼選到好吃的蜜柚，可以從以下幾方面來進行選擇：
1）時間選擇：中秋前後，這段時間的蜜柚剛成熟，口感最佳的時候。
2）重量選擇：2.5-3.0斤的蜜柚最好，超過4斤以上的蜜柚木質化嚴重，口感不好。
3）眼睛看：
1. 果實上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優；而果形圓長的 蜜柚，皮厚、肉粗，易於保存但是口感不及扁平的。
2. 看果面，轉色均勻，果面光亮不暗黃的品質最好。
3. 看蜜柚底部，底部凹進去的口感不及底部平的蜜柚口感。
4. 看蜜柚的油胞，選擇油胞比較細的，油胞粗意味著皮厚，口感不及油胞細的。
4）用手摸：挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，這種果口感好。
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