崑山錦溪嚴格防護措施 守衛老人舌尖上的安全

消費日報網訊 (記者 汪宏勝 通訊員 錦軒) 4月5日上午10點,在崑山市錦溪鎮錦溪花園社區日間照料中心食堂,已經飄出陣陣飯菜香味,酥香嫩滑的肉末粉絲、清淡爽口的蔬菜、鮮味十足的蛋花湯、分量十足的白米飯……後廚工作人員穿著工作服,佩戴口罩、帽子,根據老人個性化需求,有條不紊地分類打包,並全部裝盒放進保溫送餐車,由送餐工作人員“馬不停蹄”地將熱騰騰的飯菜送到老人的手中。

崑山錦溪嚴格防護措施 守衛老人舌尖上的安全

日間照料中心是崑山市“老有頤養”三年提升工程的重要內容,目前全市有112家,其中錦溪鎮有9家,承擔著錦溪鎮23個村(社區)580位老人的日常伙食供應。受疫情影響,春節過後,錦溪鎮日間照料中心取消送餐和堂食服務。志願者挨個電話通知到位,摸排統計生活不能自理且無人照顧的老人,由村(社區)工作人員提供送餐服務,幫助特殊困難老人度過難關。

隨著疫情穩步向好,根據崑山市民政局《關於恢復日間照料中心助餐服務的通知》文件要求,在全面落實疫情防控各項措施後,4月1日起,該鎮9家日間照料中心助餐送餐服務正式恢復,580多位高齡老人又吃到了香噴噴的飯菜。

崑山錦溪嚴格防護措施 守衛老人舌尖上的安全

為確保疫情期間老人和工作人員健康安全,各日間照料中心逐一排查返崗員工健康狀況,建立“一人一檔”健康檔案,開展員工防疫知識及復工前安全教育培訓。提前對全區域進行清潔消毒,強化餐飲防護措施,嚴格落實食品採購、進貨查驗等制度。強化人員管理,規範操作行為,保持從業人員個人衛生,要求加工製作食品及送餐全程佩戴口罩。

“飯送到我手裡還是熱乎乎的,盼了好久,熟悉的味道終於又回來了,真的很感謝你們!”接過飯菜時,老人們臉上洋溢著幸福和滿足。

崑山錦溪嚴格防護措施 守衛老人舌尖上的安全

錦溪鎮相關負責人表示,下階段,將持續做好疫情防控期間剛需老年人上門送餐服務,嚴把舌尖上的安全關,守護老年人舌尖上的幸福。


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