為深入貫徹落實市場監管總局和教育部聯合發佈《關於開展2019年秋季學校食品安全風險隱患排查工作的通知》，湖北省宜昌市遠安縣市場監管局在全縣範圍內開展2019年秋季學校食品安全風險隱患大排查 。
這次大排查主要督促學校按照《學校食品安全與營養健康管理規定》和《餐飲服務食品安全操作規範》要求開展自查自糾。對自有食堂學校重點從從業人員健康證明、設施設備運轉、食品感官性狀和保質期、衛生狀況、有害生物滋生5個方面進行重點檢查。
遠安縣市場監管局局長曾局長說：“這次大排查將加大監督檢查力度，對檢查中發現的食品安全風險隱患，立即督促學校或經營企業進行整改並確保整改到位；對未及時採取措施消除食品安全隱患的，將會同教育行政部門對法定代表人或主要負責人進行責任約談；對發現的食品安全違法違規行為，依法嚴肅查處；對學校開展食品安全風險隱患自查情況開展抽查，發現自查不落實、走過場的，將對學校主要負責人進行責任約談和問責。用“四個最嚴”要求，嚴守安全底線，將風險隱患排查工作作為校園食品安全守護行動的重要內容，組織精幹力量，全面梳理風險點源，查找管理漏洞盲區
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