案例分析：
林大媽雖然患上了糖尿病,可就是愛吃鹹的,總說不鹹沒味道,像喝白開水。林大媧兩口子一個月就要吃摔半瓶鹽,所以她的病總是得不到控制,這可急壞了兒女們。
後來,林大媽的大女兒出了個好主意,把林大媽的鹽勺子給換成了小勺。漸漸地,林大媽愛吃威的習慣慢慢糾正過來了。現在兩個月下來,林大媽兩口子才吃半瓶鹽。幾十年來一直口重的林大媽感到很鬱悶,但強制“按照柝準”執行了一段時間後,不僅自己的血糖降下來了,身體也健康多了。
糖尿病的“死對頭”並不是甜食，若再不忌口，血糖越來越高
糖尿病患者不宜多吃鹽嗎？
是的，糖尿病患者不宜吃過多的鹽。
醫學研究表明,攝入過多的鹽,可增強澱粉酶的活性,促進澱粉消化和小腸吸收遊離的葡萄糖,引起血糖濃度增高而加重病情。因此,糖尿病患者不宜採用高鹽飲食。
世界衛生組織推薦健康人每日吃鹽量不宜超過6克,糖尿病非高血壓患者不超過5克,糖尿病腎病患者不超過3克,糖尿病高血壓患者不超過2克除限制食鹽的攝入外,還應避免吃罐頭食品,少吃鹹菜、鹹魚、鹹蛋等醃製食品。日常烹飪時,醬油、味精應儘量少用。
糖尿病關於喝水的重要事宜：
糖尿病患者常有口渴、喝水多、多尿的表現,因此,患者認為患糖尿病後多尿是因喝水多引起的,所以應該控制喝水,這是錯誤的。口渴是體內缺水的表現,是人體一種保護性反應,患病後控制喝水不但不能治療糖尿病,反而使糖尿病更加嚴重,可引起酮症酸中毒或高滲性昏迷,非常危險2.冬天喝開水,夏天喝冰水
飲用水的溫度不要太燙,一般以25℃~30℃為宜。太熱會燙傷口腔及消化道黏膜,易引起潰瘍,甚至導致感染;太冷了則極易引起胃腸不適3酮症酸中毒時應補充大量水分
糖尿病酮症酸中毒的特徵之一就是嚴重失水,糾正酮症酸中毒,原則上應先快速補充足量的水分,恢復有效循環血量4.嚴重腎功能障礙沒有必要控制飲水有腎功能障礙的患者,不能多喝水,而應根據尿量的多少決定飲水量一般是前一天尿量再加上500毫升就可以了
糖尿病的症狀表現有哪些？
多尿
是由於血糖過高，超過腎糖閾(8.89~10.0mmol/L)，經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收，形成滲透性利尿，血糖越高，尿糖排洩越多，尿量越多。
多飲
糖尿病的患者尿液會比較多，身體易處於缺水狀態，所以會增加喝水次數。
乏力
生活中糖尿病的患者常常會有精神疲憊，沒有力氣的表現，這是因為身體內的葡萄糖不能被完全氧化，即人體不能充分利用葡萄糖和有效地釋放出能量，因而感到全身乏力，精神不振。
視力下降
不少糖尿病患者在早期就診時，主訴視力下降或模糊，這主要可能與高血糖導致晶體滲透壓改變，引起晶體屈光度變化所致，早期一般多屬功能性改變，一旦血糖獲得良好控制，視力可較快恢復正常。
那麼如何預防糖尿病呢？
首先要科學控糖：
其實血糖升高時，如果直接就吃降糖藥，不僅對身體有很大的傷害，還會產生抗藥性。其實可以先從飲食上改變，減少辛辣、刺激性的食物，其次糖尿病人要多喝水，喝水時可以適當加一些富鉻食物紅鉻酵母油，可以調節血糖以及胰島素，改善脂質代謝，降低血清膽固醇水平，降低血糖高帶來的併發症，遠離糖尿病。
其次是要在改變飲食習慣
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療2型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。
如果發現血糖異常，哪怕還沒有發展為糖尿病，也不要掉以輕心，對於糖尿病前期，如果放任不管，很容易發展為糖尿病，如果能夠加強身體管理（如合理飲食、加強體育鍛煉、不熬夜、不吸菸酗酒等），血糖很有可能恢復正常，將糖尿病拒之門外。
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