网评：5种“垃圾食品”，全都是你爱吃的，而且很多小孩都很喜欢健康頭條網

什么是垃圾食品？个人觉得含有高脂肪、高热量、高糖、高盐、高碳水的都可以归结到“垃圾食品”的行列，这些食品中往往缺少身体所需要的维生素和矿物质，更多的含有极易被人体吸收的碳水化合物以及易堆积的脂肪，或者有些食品中还含有大量的添加剂，已经远远超过人体需要，变成体内多余成分的“垃圾”。

为什么现在的年轻人和孩子都喜欢喝碳酸饮料，吃膨化类、油炸类垃圾食品呢？我觉得主要有两个方面的原因。一是因为好吃、方便，甜味和脂肪能够带给味蕾最多的快感。另一个重要原因是文化的影响，特别是铺天盖地的广告。

注意观察一下电视广告你就会发现，一般食品类的广告，尤其是垃圾食品，请的都是一些运动员来进行拍摄，广告带给我们的信息就是：喝饮料、吃膨化食品等，可以让你变得强壮、健康、有活力，

而事实上这些垃圾食品含有大量的反式脂肪酸，大量摄入后容易导致心血管疾病。如果把垃圾食品的广告内容改成动脉搭桥手术，恐怕就没有人敢吃了。所以，我们应该清醒的意识到文化对饮食的影响，而不是食物本身有多好吃。

所以今天我给大家总结了5种“垃圾食品”，个个都比泡面还要严重，如果你家的小孩仍然每天再吃，那就赶紧扔掉吧！

一、膨化食品

膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。但是这类食物为了调味，往往盐分很高，从而会给身体增肌负担，而且多数膨化食品都要经过高温油炸，这样才可以减去食物中的水分，从而延长保质期。

由于小朋友的肝脏解毒功能、肾脏排泄功能不够健全，进食合成色素，会大量消耗体内解毒物质，干扰体内正常代谢功能，从而导致腹泻、腹痛、营养不良多种过敏症。所以孩子还是为好。

二、碳酸饮料

碳酸饮料尤其受到年轻人的喜爱，虽然好喝，但却没有一丁点好处。它的主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。作为饮料连解渴都做不到，而且多数时候都是越喝越渴。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含任何营养素，过量饮用还对身体有害，为什么非要喝呢？喝多了不仅容易发胖，还容易患上糖尿病。简直是得不偿失。

三、油炸类食品

油炸类食品应该是最受孩子喜欢的，尤其是炸鸡、炸薯条。刚出油锅的那一刹那油滋滋冒响，颜色金黄，口感酥脆。但是要知道一般温度大于120℃的条件下加热就会产生丙烯酰胺，所以在油炸食品中居多存在。丙烯酰胺对机体有很大的伤害，已经被列为容易引发人类癌症的物质之一。经过高温加工的淀粉类食品，如炸薯条中丙烯酰胺含量较高，它要比谷类油炸食品高出4倍之多，长期食用，是有潜在危害的。

不仅如此，食物经过高温油炸虽然很美味，但是会产生非常高的热量和胆固醇，特别不利于减肥的小伙伴。所以大家还是能不吃就别吃，能少吃就少吃吧！

四、加工肉类

加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。精制及加工之后的肉食品，其营养价值已流失许多。例如火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐大家都知道是致癌物质，一天之内每食用50克加工肉制品，患大肠癌的几率就将提高18%。

由于在加工过程中添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体负担加重。这类食物大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，还是少吃或者不吃为好。

看完这些，相信大家也对“垃圾食品”有了初步了解，如果长期食用或者过量食用，可以说是“百害而无一利”，尤其是孩子，所以各位家长，为了孩子的健康，能少吃就少吃，能不吃就不吃了。

五、腌制食品

腌制类的食品一般都会添加大量的盐，从而达到保藏食品的目的。腌制过程中，亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长，具有良好的呈色作用和抗氧化作用，并且能改善腌制食品的风味。但是，亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。