一、強勢家長都善於把餐桌變戰場
繪畫課結束了，樂樂第一個從畫室裡興奮地跑出來，明天爸爸要帶他去參加科技館呢！
今天輪到爸爸接樂樂回家，樂媽在家裡收到老師的微信，說樂樂這幾次繪畫不是很用心，讓樂媽在家多管教管教。
樂媽看到消息氣得給老公打電話抱怨：“天天苦口婆心地教導，這樂樂怎麼還是不用心呢？等會吃飯的時候我一定好好教育他。”
回到家看到媽媽陰沉的臉，樂樂知道大事不妙,小心翼翼地吃飯，小口小口地扒拉飯菜，想吃兩口就回房間。
這時候樂媽開始了話匣子：“樂樂，你繪畫的時候又沒有十分用心吧？以後每天少玩一小時，用來畫畫吧！”接著又說了一大堆。
樂樂知道參觀科技館的計劃泡湯了，但是一句話也不敢吭。
等媽媽教育完，心情舒暢了，又恢復到慈愛媽媽的模樣，對樂樂說：“教育你也是為你好，你看你瘦的，多吃點肉，跟你同年齡的都比你長得高。”
連平時最愛的雞腿都難以下嚥，樂樂舔了一口放下碗筷回自己房間去了。
本該是一場愉快的晚餐，樂樂媽卻把自己塑造成了“審判官”。
有關部門曾做過一項調查數據顯示：
87%的家長喜歡和孩子“邊吃飯邊交流”，大人們總喜歡在餐桌上談事，認為在吃飯的輕鬆環境中教育效果事半功倍。
但事實上，在飯桌上大講人生道理或責問訓斥，不僅起不到教育效果，還會影響孩子的身心成長。
二、飯桌教育不利於孩子的身心健康
網上看到過一個視頻，一個六歲大的小女孩犯了錯，在飯桌上被媽媽批評。面對一桌美味，小女孩沒有絲毫食慾，聲淚俱下回懟媽媽。
中國有句老話“愛子七不責”：對眾不責、懊悔不責、暮夜不責、飲食不責、歡慶不責、悲憂不責、疾病不責。
孩子犯了錯一定要懲罰，但把飯桌作為教育課堂並不是一種明智之舉。
中國少年兒童研究所所長孫宏豔教授指出：
如果將親子吃飯時間變成飯桌指責，甚至變成家庭教育時間，久而久之，孩子對吃飯會產生一種習慣性恐慌，孩子在飯桌上會如坐針氈，備受壓抑和困擾，長此以往，對孩子身心健康都十分不利。
（1）飯桌上教訓孩子，容易引起食慾不振
孩子在美食麵前，唾液和消化液明顯會增多，能幫助刺激特別好的食慾。如果此時受到父母的訓斥，孩子的精神變得容易緊張，唾液和消化液分泌減少，從而影響食慾減退。
長此以往，孩子必然會把挨訓和吃飯聯繫起來，一到吃飯的時刻就緊張不已、提心吊膽，食之無味沒有胃口，嚴重的還可能出現厭食症。
（2）飯桌上教訓孩子，容易引發意外風險
孩子被訓後心情會變得十分糟糕，為了逃避父母的訓斥和壓抑的場景，孩子往往潦草吃幾口就想迅速撤離現場。
此種情況下，孩子不能像平時一樣正常就餐，做不到細嚼慢嚥，甚至來不及喝湯吃菜，會影響消化和吸收。
有些家長情緒激動，訓斥孩子太過嚴厲，直接把孩子訓哭。孩子一邊抽泣，一邊吞嚥，容易發生被卡住的風險。
（3）飯桌上教訓孩子，導致孩子專注力丟失
蒙特梭利有句名言：“除非你被孩子邀請，否則永遠不要去打擾孩子。”
當孩子專注吃飯的時候，如果不被打擾，而是讓他專注就餐過程，孩子的專注持久能力就會提升。
相反地，如果孩子被打擾，自我約束力被壓抑甚至扭曲，他的專注力就會慢慢喪失。
真正的接納，是尊重孩子。所以哪怕孩子犯了再嚴重的錯誤，在他們吃飯的時候，父母們也要顧及孩子尊嚴，沉默旁觀。
三、教育孩子，場合時機很重要
在綜藝節目《不可思議的媽媽》中看到這樣一幕：
當時有四位明星媽媽帶著寶貝們吃大餐，面對一桌美味，胡可的兒子小魚兒一心想著新玩具，並且要求媽媽立刻給組裝。
遭到拒絕後，小魚兒鬧情緒，不吃飯。
看著發脾氣的兒子，胡可耐心又堅定地說：“我知道你很想玩玩具，但是要等到吃完飯以後，這是規則，你要遵守規則。”
有位名人曾言：“當孩子情緒波動時，聰明的父母關愛孩子，愚蠢的父母責備孩子。”
胡可一句簡單的安慰，不僅制止了兒子的無理取鬧，也很好地保護了孩子的自尊。
可見，教育孩子，分清場合與時機很重要。
1.表揚的話飯前說
孩子考試成績有進步，做遊戲獲得第一名，做好事受到同學的讚揚......當孩子把此類訊息傳遞給父母，父母可以為孩子準備一些喜歡的食物，並給與鼓勵，讓孩子愉悅地享受吃飯過程。
2.批評的話私自說
當眾責罵，可能會培養出一個非常“聽話”的孩子，但這樣的孩子看似聽話，卻容易變得拘謹、怕事、缺乏主見。
孩子也是有自尊心的，當孩子犯了錯，把他叫到安靜的場所，比如房間裡，態度冷靜、公平地跟孩子交流。這時候會發現孩子少了顧慮更願意敞開心扉，表達出自己的想法。
3.變飯桌為親子交流的橋樑
餐桌上，不只是物質上的分享，也應倡導精神層次的分享。
想要孩子主動說話，就要營造輕鬆愉快的語氣氛圍。父母不妨跟孩子一起分享他在學校裡發生的有趣好玩的事情。
四、真正的餐桌教育應該教什麼
之前看過一個關於董必武老先生的故事：
讀初中的女兒董楚青養成了一種吃飯較快的習慣。一頓飯很快吃完，卻掉了不少飯粒在桌上。董楚青丟下碗筷就想走，結果被董必武叫住。
“你看看，你看看。”他連連說道。年歲還小的女兒不知所措，詫異地望著飯粒，默不作聲。
一生慣讀詩書的董必武繪聲繪色地對女兒說道：“碗裡、桌上有多少飯粒？‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’啊，粒粒不能丟啊。”
接著讓女兒也背誦一遍這首詩，背誦完讓女兒把飯粒撿起來吃掉。此後，女兒再也不浪費糧食了。
世界頂級禮儀大師威廉漢森曾說：“善於觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。”
父母的飲食習慣，飲食禮儀，餐桌上的一舉一動都對孩子產生潛移默化的影響。真正的餐桌教育不是父母自己做審判官，把餐桌變戰場，而是要培養孩子的修養。
①餐桌上，要培養孩子懂得感恩
對食物的敬重，是世界上各國文化的共識；對食物的禮敬，是對大自然贈予和人類勞動的尊重與感恩。
珍惜每一粒米，每一口菜和當下來之不易的幸福生活，常懷感恩心的孩子才會體會到生活的快樂。
②餐桌上，要培養孩子的參與意識和“吃相”
可以讓孩子做一些擺放餐具、收拾餐具的事情，讓孩子體會到家庭責任感。
“站有站相，坐有坐相，吃有吃相。”比如要等家人或是客人都坐下了，才可以動筷子；好吃的東西要先考慮別人，不能把好吃的菜全部放到自己碗裡；夾菜時不要東挑西翻等。
良好的進餐意識和禮儀十分有利於孩子的人際交往以及成長髮展。這種教養的養成，也是父母留給孩子最有價值的無形資產。
③餐桌上，要培養孩子的時間觀念
做任何事情都應該有時間限度。
一個從小連吃飯都磨磨蹭蹭的孩子，長大以後也容易遺留拖拖拉拉的毛病。
因此，吃飯的時候父母儘量關掉電視、不玩手機，一家人坐在一起專心吃飯，讓孩子保持愉快地心情就餐，合理安排就餐時間。
作家林宛音說：“一家人彼此相愛，最期待的那一點不就是夜幕降臨，昏黃的一盞燈下，彼此坐下來，就著熱騰騰的飯菜，吞嚥盡一天的辛苦奔波。”
飯桌是拉近親子距離、培養溫馨和睦家庭氛圍的最好時機。
願每一位父母都能從自身做起，不讓飯桌變“審判庭”；能更多瞭解孩子的狀態，讓孩子獲得最直接的關心和最溫暖的愛。
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