中國各地都有經典的美食，各有滋味，每一種都超好吃。今天小編就來說說河南美食，下面這河南經典的6道美食，每個都好吃有名，看看你知道幾個？
河南開封：羊肉炕饃
羊肉炕饃是開封回族特色小吃，因為烹製時使用羊油或羊蹄油，所以帶有很重的羊肉燒烤的味道。羊肉炕饃在烙餅中加以羊肉等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。
羊肉炕饃是用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料，吃起來麵餅筋道，焦香肉末味十足，很有嚼頭，切勿放涼再吃。
河南洛陽：驢肉湯
驢肉湯是河南洛陽著名的漢族小吃。史料記載驢肉有甘酸而平，安心氣，解心煩，止瘋狂，補血益氣等特點。
可緩解遠年勞損及風眩等症，可煮食，或以汁做粥食，故驢肉湯對神志失調的患者較為適宜。湯中佼佼者，非它莫數，憑著“天上的龍肉地下的驢肉”的美譽，近些年來流行指數一路看漲。
河南漯河：臨潁五香牛肉
繁城牛肉做工精細，精選中原1-3歲公黃牛為原料，輔以二十多種名貴中藥材.經醃製蒸煮等多道工序加工而成。
繁城牛肉做工精細色澤如初，味透骨髓，是一種高蛋白、低脂肪滋補、營養豐富的大補品，它老少皆宜適合南北風味。
河南鄭州：油饃頭
油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。
油饃頭有的叫面託有的叫老鴰頭，也可以稱之為：丹皮油條。
河南焦作：陳二眼燒雞
陳二眼燒雞味道最美陳安緒（綽號陳二眼）於1938年跟鄰居韓師傅學做燒雞，師傅死後，他就自己經營燒雞，由於他刻苦鑽研，摸索出了一套製作燒雞的先進技術。
他做的燒雞味美好吃，名聲遠揚於焦作以西幾個縣和新鄉一帶。群眾習慣地稱他做的燒雞為陳二眼燒雞。
河南周口：白吉饃
烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內側有一線若隱若現的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈內有火色自然形成的圖案，很漂亮。
出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。
上面這經典的6道河南美食你都吃過幾個？歡迎留言評論分享~
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