北海道|跟著五郎大叔吃最香的飯,喝最香的茶


北海道|跟著五郎大叔吃最香的飯,喝最香的茶

日劇《孤獨的美食家》作為一部重量級的吃貨指南,只要五郎大叔一坐在桌前,他那份對美食的熱愛根本就無法掩飾。

最重要的是,叔吃過的店鋪都是真實存在的,我們完全可以在同樣的地方吃到一樣的美食喔!這次我們來到旭川的一家居酒屋,也是五郎來過的「獨酌 三四郎」,叔的好吃到底有多好吃?

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開 吃 吧

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旭川作為北海道的第二大城市,《孤獨的美食家》就單獨出過旭川的SP,其中的居酒屋「獨酌 三四郎」也因這部劇而逐漸火爆起來的。

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「獨酌 三四郎」在日本的大眾點評 Tabelog 上已經是當地評分最高的居酒屋之一,店主還說從中國專程到店的客人非常多,我們當然也是衝著“五郎”來的,一口氣點了個「五郎套餐」。

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在《孤獨的美食家》中,五郎大叔強力推薦的菜品就是這個醬燒雞肉,選用的小雞來烹飪,吃起來能感受到非常嫩的肉質,吃起來有點像照燒雞,不過味道要鹹一些。

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學著五郎大叔用醬汁來拌米飯,憑藉著這滷汁真的能吃下50碗米飯啊!

「五郎套餐」各個菜式的口感都不錯,讓我們印象比較深刻的還是玉子燒,吃到嘴裡會有著淡淡的甜香,要是像五郎那樣搭配一些芥末的口感更好。

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劇中五郎喝的這杯特飲玉米茶,有點像我們平時煮過玉米的玉米水,還帶著些許大麥的香味在裡面,清香怡人,喝著喝著就有一股暖意融在身體內,用來作為開胃前的茶飲還是挺不錯的。

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新春SP -嚴冬之北海道 旭川出差篇

來到旭川的這家居酒屋,不妨也像五郎大叔一樣坐在前臺,點杯酒,叫個小菜,享受一會兒獨酌的時光,體驗一下“孤獨美食家”的感覺,吃完記得來個五郎大叔同款的飽嗝~

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開 聊 吧

就像《孤獨的美食家》劇中說的,「獨酌 三四郎」的店主酷愛書法,在店內牆上掛著各種風格的書法繪畫,在菜單和筷子套上都能看到由店主一筆一畫寫出來的手寫字。

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這家居酒屋頗有歷史,經歷了兩代人前後60多年的經營,幾乎保留了50年前昭和時期的佈置裝飾,在前臺後方還掛著酒牌、菜單及常客送的相片、圖書、吊飾等等。

在「獨酌 三四郎」這樣一棟傳統的日式古屋內吃飯,實在讓人感到古樸又舒適。

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開 玩 吧

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旭嶽(あさひだけ)位於旭川近郊的大雪山公園之內,這是一座大雪山連峰的主峰,也是“北海道最高峰”,可見高聳入雲的活火山在白雪的點綴下顯得格外宏偉。

這裡是全日本賞雪時間最長的地方,即使是夏季6月的山頭依然也會被白雪所覆蓋,一直是眾多山間滑雪愛好者心中的粉雪聖地。

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官方除了在夏秋季節會開放徒步登山的線路外,其餘時間只允許遊客乘坐纜車上山,是因為山中常有棕熊出沒,對遊客來說還是挺危險的。

纜車每15分鐘開出一班,總計歷時10分鐘,隨著高度的上升,遠望白雪皚皚的山體,將宏大的自然美景盡收眼底。

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不只是雪山,旭嶽的秋天才是一年四季之中最美的,漫山遍野的紅葉為廣大的山地披上了如夢似幻的色彩。

其實旭嶽在北海道還算是比較小眾的景點,蔥蔥郁郁的山林讓遊客一年四季都能欣賞到相當怡人的景緻。

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美術館將雪的造型巧妙融入設計之中,順著18米深的六邊形旋轉樓梯進入雪的世界,從上往下看就像是一片無限延伸的雪花。

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雖然冰雪博物館整個展室的面積並不大,但是從天花板到牆壁都展示著各種冰雪的結晶形態,一共收集了將近200枚顯微鏡下雪花結晶,總是給人留下童話般的浪漫印象。

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