北京的春天因為太過短暫而愈發珍貴，八級大風都攔不住這顆想要出門放風的心。不論這個超長“假期”你是怎麼度過的，反正春天的餘額已經不足十天了，同樣坐不住的還有下面這9家餐廳，它們紛紛抓住春天的尾巴，趕在初夏來臨前與你見面。
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億多瑞站西餐·酒吧
4月28日重啟美味
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“億多瑞”源於古希臘語，寓意為“美好的禮物”。億多瑞站作為一家已經開了16年的老牌西餐廳，環境乾淨舒適，在供應多款原汁原味的西式佳餚的同時，也為到店的客人提供多樣化的就餐選擇，餐廳還會不定時變身為音樂現場，這使得他家獲得了眾多擁躉。4月28日，億多瑞站將恢復營業，採取多重安全措施，迎接各位老友。
復工後的億多瑞站，將在週一至週五的午餐時段（11:00-14:30）供應98元/位的健康午餐。享用美味的同時，合理控制卡路里的攝入，是健身路上的好夥伴。
每日上午11點至下午5點，是優雅愜意的花園茶歇時光，僅需68元/位的價格，即可享用多款特惠精緻甜品小吃與健康飲品，邂逅春日裡的甜蜜。
除此以外，還有每日晚餐時段（17:00-20:00）精選酒水買一贈一、每日一款自釀啤酒（25元/杯）的優惠活動，滿足下班後想與好友暢飲的願望。無法到店享用美味的朋友，可在餓了麼、美團外賣點餐，每單消費滿128元，即可獲贈一杯現磨美式咖啡或一份紐約芝士蛋糕。
億多瑞站西餐·酒吧
📍 朝陽區芳園西路6號麗都廣場對面
☎️ 6437 8331 / 150 1061 6216
⏰ 11:00-23:00
沿途四季酸湯魚·雲南菜
一口難忘的酸湯魚暖心迴歸
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開在建國門外大街上的沿途四季酸湯魚·雲南菜（以下簡稱“沿途四季”），是不少滇味老饕們的心頭好。餐廳交通便利，乘坐地鐵至建國門站或永安裡站均可步行到達，在餐廳就餐還提供免費停車券。餐廳環境也頗為雅緻，有人評價說他家是把大理的雲、洱海的風和版納的四季都搬來了北京。
雲南版納酸湯魚是沿途四季的招牌菜，結合了雲南版納的風味和泰國冬陰功湯的味道，幾經改良後才成為現在這一版。選用三十多種雲南天然香料，經五小時文火燉煮成高湯，加入滑嫩魚肉和時令蔬菜，視覺上金湯白肉，口感上味鮮上頭，魚肉吃得差不多時還可下份米線，好吃到可以喝光整盆湯。
另一道特色菜品爽脆佛手瓜，酸辣開胃，清甜香脆，營養豐富，加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，幾乎每桌必點。芭蕉葉包燒雜菌裡，菌子用雲南大香菜、香菜、沙蔥、小米辣炒香，再用芭蕉葉包裹起來。用火烤制後，芭蕉葉的香氣被激發出來，菌子的口感更加豐富，最宜下飯。也可直接點上一份芭蕉葉包燒乾巴菌炒飯，連拌飯的工夫都省下了。
以餐廳命名的獨家菜品沿途雞遇，將武定雞用花雕香草醃製一小時去腥後，刷上用多種雲南天然香料熬製而成的醬汁，烤制15分鐘增香並鎖住肉質水分，8兩一個的小豬蹄，以白酒蔥姜香茅醃製，燉制到脫骨軟糯。再以鮮姬松茸墊底、鮮香茅草提香、新鮮薄荷葉點綴，搭配現刨新鮮黑松露，使雞肉嫩而不柴，豬肉軟糯鮮香，菌子更是吸收了豬肉和雞肉的肉香，肥美而不油膩。除此以外，還有香氣撲鼻的元陽豆花紅米線、經典滇菜汽鍋雞、清新爽口的牛肉拌薄荷等，每道菜品的味道都可圈可點。
沿途四季酸湯魚·雲南菜
📍 朝陽區建國門外大街17號44幢平房101
☎️ 8530 6400
⏰ 11:00-22:00
三五堂
多款零點美味，平衡膳食
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三五堂位於新國貿飯店二層，環境明亮舒適，超大的落地窗將CBD美景盡收眼底。餐廳即日起已恢復堂食，具有“CBD女廚神”稱號的新國貿飯店行政副總廚高寧（高姐）將她的招牌菜、特色菜、創新菜和北京本地菜一一呈現，並將小吃、冷菜、靚湯、小炒、麵食、甜品通通收入其中，只要在這幾大類中任選你所愛的選項，組合成津津有味的套餐，即可輕鬆獲取所有“生命元素”。
本次迴歸，三五堂按照葷菜、素菜、主食、飲品分類推出零點菜單。經典菜品如麻辣燙、滷煮、北京小吃，其中麻辣燙可謂是當代年輕人最大的蔬菜攝入來源。而一直廣受好評的國貿煎餅，以綠豆麵為餅皮，內裡包裹著豐富的肉類，很好的平衡了食物的酸鹼性。
除此以外，本次菜單還升級了金槍魚鮮蝦煎餅，推出鮑魚紅燒肉、皇城炒飯、淮陽獅子頭、銀魚蛋花湯等新晉健康美食。如果實在無法抉擇到底吃哪個，可以直接選擇高姐推薦的“精彩薈萃”或“海陸相會”套餐。
掃碼即刻三五堂超值套餐
三五堂
📍 朝陽區建國門外大街1號新國貿飯店2層
☎️ 8647 1035
⏰ 11:30-20:00（即日起至6月30日）
TIAGO
春夏喚醒套餐7折起+免費牛排
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一貫寵粉的TIAGO 又來了，TIAGO HOME KITCHEN、CASA TALIA、KEAAMI THAI by TIAGO、TIAGO SELECT 奉上春季甦醒新品。除多款特定春夏喚醒套餐低至7折起，TIAGO 還在即將來臨的五一假期，開啟回饋粉絲免費牛排券的超級福利。
創意十足的CASA TALIA 帶來5J 火腿配超級“醒綠”沙拉，精選意大利5J火腿，混合芝麻菜、青蘋果、奇異果、楊桃，搭配蘋果油醋汁，火腿的鹹香混合時令水果的清新，奉上視覺和味覺的雙重享受。還有頗具意大利特色的松露蘑菇溫泉蛋芝麻菜沙拉和精選甜品海鹽焦糖香蕉蛋糕配香草冰淇淋等。
摩登泰國料理KEAAMI THAI by TIAGO 帶來泰餐經典名菜泰式炭烤豬頸肉沙拉，蜜汁炭烤豬頸肉搭配清爽時令青菜，佐泰式香料、幹辣椒、薄荷葉提味，肉香脆嫩，口感清爽。還有將果香與肉香巧妙結合的夏季芒果甜柚配香炸魚鬆沙拉、鮮甜可口的煙燻三文魚青木瓜沙拉、口感層次豐富的繽紛芒果大蝦柚子夏季米卷等。
地道意大利家庭料理TIAGO HOME KITCHEN 和歐式料理潮牌TIAGO SELECT 則帶來活力甜豆布拉塔芝士沙拉配杏仁油醋汁、香草紫蘇開心果羅馬面配布拉塔芝士、炭烤牛排芝麻菜蘑菇沙拉配春醒油醋汁、海鹽焦糖香蕉蛋糕配香草冰淇淋、抹茶櫻花提拉米蘇等。
TIAGO免費吃牛排活動詳情
①4月30日TIAGO將為所有老會員免費發放價值298元炭烤黑椒特選牛排券一張（澳大利亞黑安格斯谷飼200天，滿399元可用）；
②5月1日至6月1日期間，所有新註冊的TIAGO 會員可免費獲得價值298元炭烤黑椒特選牛排券一張（澳大利亞黑安格斯谷飼200天，滿399元可用）。
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TIAGO HOME KITCHEN 頤堤港店
📍 朝陽區酒仙橋路18號頤堤港購物中心L173
☎️ 6438 8772
⏰ 11:30-22:00
TIAGO HOME KITCHEN 王府中環店
📍 東城區王府井大街269號王府中環東座4層411B
☎️ 8517 9177
⏰ 11:00-21:30
CASA TALIA by TIAGO僑福芳草地店
📍 朝陽區東大橋路9號僑福芳草地1層L1-22
☎️ 6553 7021
⏰ 11:30-20:00
CASA TALIA by TIAGO西單大悅城店
📍 西城區西單北大街131號西單大悅城六層C05-06
☎️ 6601 5518
⏰ 11:30-21:30
KEAAMI THAI by TIAGO朝陽大悅城店
📍 朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6F-25號
☎️ 8585 6636
⏰ 11:30-21:30
TIAGO SELECT朝陽大悅城店
📍 朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城6F-24號
☎️ 8558 3892
⏰ 11:30-21:00
TIAGO SELECT 西單大悅城店
📍 西城區西單北大街131號西單大悅城購物中心6層13-15號
☎️ 6618 5520
⏰ 11:30-21:30
Lady M（北京華貿中心店）
4月30日新店開業
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繼朝陽大悅城、西單大悅城、三里屯太古裡之後，Lady M北京華貿中心店將在4月30日下午14時正式開業，為五一小長假再添一處甜蜜打卡地。
Lady M華貿中心店整體風格呈現為開闊的純白空間，延續了品牌特有的西式簡約之美。乳白色牆面、淺紫色座椅、大理石地面，在光影變化中，營造出舒緩的空間韻律與節奏。
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新店開業自然少不了經典人氣蛋糕。經典千層蛋糕擁有超過20層薄如紙片的柔軟餅皮，用鮮奶油分層，再以焦糖封頂，入口滿是焦糖與奶油的甜蜜絲滑。玫瑰千層蛋糕，以溫柔玫瑰奶油搭配淡粉色啫喱，口感清甜細膩。抹茶千層蛋糕，甄選抹茶粉均勻撒在手工薄餅頂層，薄餅間鋪滿了抹茶鮮奶油，香甜的奶油和甘醇的抹茶帶來大口滿足。
除此以外，Lady M 還帶來兩款季節限定款蛋糕。莓果蒙布朗撻式蛋糕，四款迷人莓果融入清甜奶油中，包裹著細膩順滑的淡奶油，蛋糕頂部點綴糖霜與粉色馬卡龍，多重口感在唇齒間溫柔碰撞。另一款樹莓巧巧千層蛋糕則是巧克力與樹莓的經典組合，當舌尖被香甜奶油與酸甜果泥佔據，巧克力餅皮的香氣縈繞其中，心情瞬間愉悅。
Lady M（北京華貿中心店）
📍 朝陽區建國路77號
海天閣
兩大單品+三款單人午市套餐
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位於嘉裡中心商場一層的海天閣中餐廳，近日由擁有42年烹飪經驗的袁超英大廚坐鎮，帶來老北京清蒸爐肉和古法棗木烤雞兩大單品美食，並推出三款單人獨享的午市套餐和全新零點菜單。
老北京清蒸爐肉每日限量供應，工作日每日限量5份，週末以及公共假日每日限量6份。爐肉精選帶皮五花肉，倒上經過大廚潛心多年配製出的特製醬油，配上大蔥、薑片醃製一天，在室溫0-10℃的通風專用房間內風乾一天，風乾好的五花肉，兩邊用鐵籤子定型，掛上掛鉤放入掛爐，用棗木明火烤制一小時增加香氣，爐溫需保持在200度左右，直到能聽見肉皮被烤得發出噼裡啪啦聲時，這爐肉才算是可以出爐。烤好的爐肉還需冷卻回軟一天，第二天再進行蒸制，蒸一小時至肉皮鬆軟，搭配袁師傅特別製作的料汁，切片後再蒸制一小時。一份清蒸爐肉整道工序下來需要四天，才能得到“二分皮三分瘦五分肥膘”這一口老北京獨有的味道。
袁師傅帶來的另一道美食是古法棗木烤雞，平日每日限量3份，週末及公共假日每日限量6份。精選單位熱量低、脂肪均勻、肉質滑嫩、口感鮮香的三黃雞，每隻三黃雞隻選擇重量在三斤的新鮮生胚，運用京鴨緣烤鴨遵循了一百多年的棗木烤制方法，同樣經過十幾種香料精心醃製一天，再到合適溫度的專用風乾房風乾一天後，方可入爐烤制。在棗木的香氣下明火烤制足足60分鐘，使得三黃雞周身皮下脂肪化掉，脂肪一部分慢慢流出，令雞皮酥脆，另一部分被融入到肉裡，讓吸收了油脂的肉質口感更鮮嫩，出爐後通體金黃，香氣逼人。
除此以外，海天閣推出三款單人獨享的午市套餐，每款均包含湯、點心/燒味、主菜、蔬菜和主食，週一至週五供應，且每週更換不同菜品，保證營養搭配。還有全新出品的零點菜單，包含京鴨緣棗木烤鴨、燒烤滷水、營養湯羹、點心、海鮮、京幫菜等，部分菜品亦可外送，貼心配送到家。
海天閣
📍 朝陽區光華路一號嘉裡中心商場一層
☎️ 8565 2188
⏰ 便捷午市套餐：週一至週五 11:30-14:30
全新零點菜單：週一至週日 11:30-14:30，17:30-20:00
京雅堂
春日漫品限季菜單限時賞味
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都說一年之計在於春，在和煦的春日裡尋得幾味時令鮮味，是一種非常美妙的體驗。因時而食也一直是京雅堂主廚冬哥的信奉之道，即日起至5月24日，京雅堂特別推出春日漫品限季菜單，邀你一起品嚐只屬於春天的味道。
清爽的酸梅子與潮州的老鹹菜搭配後相互提鮮，以兩者為底，與多寶魚一起蒸製做成的潮州蒸多寶魚，肉質鮮嫩，入口即化，帶來獨特的潮州酸鮮風味。
蝦籽熗茭白，將春蔥攪碎成泥拌在肥美鮮嫩的茭白上，入口清香，如沐春風。桂花鮮筍瑤柱炒香椿，因雞蛋炒碎之後形似桂花而得名，清脆的春筍搭配香氣誘人的香椿，與雞蛋一起翻炒，微微調味，臨出鍋時撒上炸得酥脆的瑤柱，使口感更加豐富。
除此以外，還有醪糟浸馬蹄、水芹蝦乾炒香乾、羊角蜜瓜冰霜、草莓慕斯等限季美饌，用味道開啟時光記憶。
京雅堂
📍 朝陽區三里屯路11號三里屯太古裡北區地下一層瑜舍酒店內
☎️ 6410 5230
⏰ 即日起至5月24日，每週二至週日12:00-14:00，18:00-21:00
玉餐廳
春季限定菜單限時賞味
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位於北京麗思卡爾頓酒店二層的玉餐廳，是京城老牌經典粵菜餐廳，曾榮膺米其林餐盤獎。即日起至5月20日，餐廳廚師團隊在正宗經典粵菜的基礎上，甄選春筍、香椿、莧菜、鯪魚等優質春季時令食材，奉上春季限定菜單。
莧菜又名西甜骨，尤以在春天所萌發的嫩葉口感最佳。新鮮的莧菜嫩芽清香細嫩，食之潤口，與鮮美的豆豉鯪魚一同浸入熬製的高湯中，做成這道高湯豆豉鯪魚浸莧菜，口感濃郁鮮香。立春後的春筍體肥鮮嫩，搭配肥美的黑山豬肉一起炒製成辣鮮露竹筍炒五花腩，肥瘦相宜，嫩滑清甜。
另一道嫩香椿絲滑豆腐，選擇顏色油紅、枝葉鮮嫩的延慶香椿，入開水輕輕燙過後切成碎末，與豆腐同拌，點上香油數滴，鮮上加鮮，最是春天好滋味。
玉餐廳
📍 朝陽區建國路甲83號北京麗思卡爾頓酒店二層
☎️ 5908 8111
⏰ 即日起至5月20日 11:30-14:00，17:30-22:00
安縵鏡影軒
賞櫻下午茶+春季燒烤套餐
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頤和安縵距頤和園東宮門僅數步之遙，其設計承襲皇家園林之風，院舍由百年曆史建築組成，酒店環境處處透露著尊貴與大氣，套房位於獨立庭院四周，院內的花草樹木和林蔭小徑縱橫交錯，春日下的酒店更顯古風雅韻之美。藏於酒店內的安縵鏡影軒近日已恢復營業，帶來頤和安縵精選賞櫻下午茶與春季燒烤套餐。與柔美櫻花和潺潺流水為伴，於落英繽紛處共享春日暖陽好時光。
頤和安縵精選賞櫻下午茶內包含六種精美甜品和蛋糕，四種美味可口的迷你三明治，及任意一款頤和精選飲料。
春季燒烤套餐有兩款可選，均可供2-4人食用。德式烤腸大拼盤配酸椰菜及土豆泥，意猶未盡燒烤大拼盤包含BBQ燒烤豬肋排、墨西哥風味烤整雞翅、羊肉蔬菜大串和牛肉蔬菜大串。現在購買任意燒烤拼盤不僅享受優惠價，還可加198元享受啤酒暢飲或享受330ml扎啤68元/杯的特別優惠。
安縵鏡影軒
📍 海淀區宮門前街1號頤和安縵酒店內
☎️ 5987 9999
⏰ 11:00-23:00
文、版丨栗子
圖片丨商家提供
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