花園小城 綠意盎然
璧山，位於重慶西部，因境內“山出白石,明潤如玉”而得名，曾被郭沫若先生稱讚為黛山秀湖，距離主城沙坪壩區僅5分鐘車程，從曾家穿過璧山隧道就可到達。漫步璧山城區，綠樹婆娑，碧水盪漾，溼地公園、沿河綠道、休閒公園交相輝映，整個城區處處散發著醉人的綠意，讓人心曠神怡。從“國家園林城市”獲批，到打造“秀美綠城”，綠色，是這座秀美小城的底色
溼地公園 一步一景
璧山這座小城公園眾多，並以此聞名在外，其中最著名的當屬觀音塘溼地公園。觀音塘溼地公園是國家級溼地公園，同時也是重慶市最大的城市溼地公園。公園佔地623畝，水面有200畝，保留了大片原生態溼地風貌。園內動植物資源豐富，截至到2011年有動物品種126個，植物品種677個。這些動植物為溼地公園營造怡人的景觀，保持了穩定的生態環境，同時也在夏天默默地為這個片區“降溫”。公園內建築凸顯明清風格，亭臺樓閣以古代"璧山八景"命名，整個公園形成了"亭臺到處皆臨水，樓閣雖多不礙山"的獨特意境
走走停停散步一個白天之後，身體難免有些疲憊，加之日常工作從不讓人省心，此時，泡個溫泉放鬆身心是宜居生活最舒適的消遣。
天賜華湯溫泉度假區位於璧山區內，離璧山隧道僅1公里路程。度假區內的華湯天池露天開放，有1900平方米，可同時容納2000餘人，是西部最大的露天溫泉湯池。溫泉泉眼背靠縉雲山，溫泉水來自1000多米的地下深層，水溫常年保持在50度左右，離數百米都可看見熱氣翻騰、煙霧繚繞。
經國家衛生及礦管部門鑑定，天賜華湯溫泉富含偏硅酸、偏硼酸、及硫、鈣等多種有益於人體的微量元素，簡稱"鎂鍶泉"。因其對神經系統、消化系統、心血管系統和皮膚病、美容、健身等具有獨特的醫療效果，已被國家礦管及衛生部門命名為"醫療型熱礦泉"。
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來鳳魚
“來鳳魚”歷史悠久，數百年來歷代烹製大師在繼承川菜傳統手法的基礎上燒製出了以“麻、辣、鮮、香、嫩”為主要特徵的“來鳳魚”，受到“來鳳驛站”過往食客的喜愛。著名書法家楊宣庭欣然題書“鮮魚美”，盛讚味在璧山來鳳。“來鳳魚”可以說是近年來重慶江湖菜的鼻祖，在此之後才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、太安魚等，而後來這些流行的江湖菜，在烹製手法上，都沒有擺脫“來鳳魚”的影響。
璧山兔
“璧山兔”選用璧山丁家鎮當地飼養的“丁家兔”作為原材料，丁家兔迄今已有近300年飼養歷史，最早可追溯到清朝初年。璧山兔肉味佳美，味型以“麻辣鹹鮮”為主，兼容其他味型特色，特色菜式有藤椒兔、酸湯兔、燒烤兔、炒兔絲等60種。
大刀燒白
大刀燒白也獲得了中國名菜的稱號，燒白是農村辦酒席必不可少的一道菜，大刀燒白就是由此改進而來。大碗喝酒大塊吃肉這些都體現出了我們重慶人的豪爽性格，就像大刀燒白這道菜一樣，那麼今天就給大家分享一下如何做這道傳統的大刀燒白，相信你吃上一口後絕對過癮。
最後謝謝大家的支持與鼓勵！
璧山的發展也全靠廣大的建設者們辛勤的付出！
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