這道菜,還是我媽做的好吃


在你的記憶深處,有沒有那麼一道美食,讓你回味無窮。在你記憶中難忘的美食,那不僅是是味覺讓你感到舒服,周圍的環境和周圍的人是否也讓你感覺開心,或者這道美食,是與當時的環境讓你刻苦銘心!今天,我們就聊聊關於美食與美好的那些事吧。

記得高一軍訓的時候,那時候剛讀高中而且又是封閉學校,軍訓的時候感覺特累特難受,又想家。在軍訓最後一天有個文藝表演,表演完後教官在舞臺上問我們:“同學們,軍訓完了,你們對此有什麼感覺嗎?”一位女生舉手回答:“我想我媽做的菜了,做菜還是我媽做的好吃。”這位女生剛說完,我們都笑了,可是笑著笑著,又哭了。是阿,在這種我們覺得艱苦的軍訓條件下,懷念的不僅僅是媽媽做的菜,懷念的更是那個溫暖的家。美食,原來是媽媽愛的表達。

當你到一個陌生的地方看見家鄉的美食店時,你會不會有一種欣喜若狂的感覺,在異地吃到家鄉美食時,有沒有一種熟悉的溫暖。在一檔綜藝節目《中餐廳》時,有這麼一段,趙薇和她的小夥伴們賣粽子時大多數都是中國人在買,那時候她們節目是在異國,一位女生說:“好久沒有吃過粽子了,看到粽子,彷彿又回到祖國的那些時光。”原來粽子不僅僅是好吃,更是中國的傳統節日-端午節的一種習俗,是對中國傳統節日的懷念。這位女生,吃的是粽子,粽子代表的是端午節,這是她對藉著粽子來懷念端午節的那些美好時光,也是懷念在祖國的一切。美食,與地域有著密不可分的關係。美食,原來是一個地域的特有“屬性”。

我和閨蜜一起去吃飯,她每次只要菜單上有“魚香肉絲”這個菜,她都會點。所以我很奇怪就問她:“魚香肉絲那麼好吃嗎?你為什麼每次都愛點這個?”她笑了笑說:“怎麼說呢?每次看到魚香肉絲,我就想起我男朋友。”“阿,難不成魚香肉絲是你男朋友變的?你要吃了他?”我調侃她道。“你知道嗎?他第一次做魚香肉絲給我吃時,我吃了一下就很好奇說:“魚香肉絲不是有魚嗎?怎麼沒有。然後我男朋友就笑我,再和我說魚香肉絲的來歷。”她臉色泛出幸福的紅暈和我說。“看來是愛情的魚香肉絲阿”我忍不住逗她。或許對她來說,魚香肉絲是她們愛情的見證吧。美食,原來是愛情的橋樑。

那麼有沒有那麼一道美食,會勾出你童年往事,與愛情、親情、友情……有關?是不是那個年代你記憶中最美的故事?或者,讓你思念某件事,某個人,然後忍不住吼了一句:“天哪,這道菜,還是我媽做的好吃。”


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