导语：面食做不好，就做这道小吃吧，简单省事，酥脆香甜，好看又好吃，孩子在家，我从不买零食，学会这样做，馅料足果味浓，营养又解馋
悦悦的一个同事是广东人，平时煲得一手好汤，在这个长假里，更是对面食着了迷，苦于钻研擀面手艺，可她跟悦悦一样，天生神经大条，面能和好，也能揉得七七八八，但就是不会擀面，遇上蒸包子，包饺子的时候，擀个剂子都要花费好长时间，有时从上午10点多就开始准备了，到中午1点子还没有包好饺子，明明计划是做水饺，实际包出的饺子却是比拳头还大个，硬生生的给包成了蒸米饺。一到擀面的环节总是状况百出，为此同事非常怀疑自己天生就不是做面食的料。
其实吧，做面食本身就是一个循序渐进，熟能生巧的过程，做得次数多了，总归是能学得会的，对吧，但这个学习磨练的过程是蛮考验人的耐性和信心的，如果面食真的做不好的话，悦悦建议大家退而求次，可以换一种方法，比如买现成的饺子皮来做小吃也是行得通的。
现在市场里只要3.5元就能买上一斤的饺子皮，大概有60多张，足够鼓捣了，悦悦就超爱买现成的饺子皮回来，而是每天一大早去专门做面条的店子里买刚做好的，新鲜柔软，匀称工整，比自己擀的就要好上100倍，用来做小吃点心别提有多方便了，简单快速又省事，随便包一点馅料进去，可盐可甜，可烤可炸，口味多变，看着自己做出来的美味，成就感杠杠的。
小孩子在家里不出门的这段时间，我从不出门买早餐和零食，想吃什么就自己在家里做，学会用饺子皮做点心，馅料足香味浓，好吃又解馋，以前总爱逛超市采买的习惯也被改了过来，小孩子想吃什么东西的时候，第一时间会让妈妈看能不能做出来，然后母子两人一起探讨着怎么做才好吃。
今天悦悦要给大家分享的是一道用香蕉做出来的小点心，这样子烤出来的小吃酥脆香甜，非常好吃，里面的馅料柔软粘糯，不放糖也甜，满满都是料，而且果味浓郁，好看又好吃，营养又美味，用来当休闲零食或是解馋点心都相当不错。喜欢的朋友一定要试试这种做法哦，如果您有更好的做法或是建议，欢迎来评论区留言分享~
食谱名称：【懒人点心】
准备材料：饺子皮26张，香蕉3根
辅助材料：鸡蛋1个，葡萄干，豌豆粒，黑芝麻适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：香蕉取出来之后，剥皮切成小块，然后再切成小碎丁，装入碗里面，把洗干净的葡萄干倒进来，再放入一包豌豆粒，用勺子搅拌均匀放在一边备用。
【第二步】：接下来取出饺子皮摊在案板上面，在正中间舀入一勺馅料，
然后覆盖住另外一张饺子皮，再轻轻按压一下，把馅料按平整来，让两张饺子皮贴合得更紧凑一些，然后用叉子在饺子皮的四周按压出好看的纹路，这样子我们一个生坯就做好了，然后取出烤盘垫上油纸防粘，如果没有油纸的话也可以直接刷食用油防粘，用刮板托起生坯放入烤盘里面，
我这里总共用了两个烤盘，一个烤盘放了九个生坯，另外一个烤盘放了四个，一共是做了做了13个生坯。
【第三步】：生坯全部做好之后，取一个蛋黄加少许清水搅散，然后用刷子把蛋黄液刷在生坯表面，再撒上芝麻做点缀，
一个烤盘撒的是黑芝麻，另一个烤盘撒了是白芝麻，它们的味道是差不多的，但是刷撒黑芝麻颜色对比较明显，整体效果会好看一些，烤箱上下管调到150度，放入烤盘先烤20分钟，时间到了之后取出来盖上一张锡纸继续烤10分钟。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1. 这里的馅料搭配可以根据自己的口味喜好来调整，用水果和干果一起组合，口感和营养都非常不错。
2. 饺子皮只有那么大，在放馅料的时候可不要贪多哦，不然容易包不拢，在烤的时候也会裂开，那就得不偿失了。
3. 其实只要烤20分钟就可以了，喜欢吃口感酥脆一点，则可以再多烤10分钟，给它盖上锡纸这个步骤非常重要哦，能够防止小点心被烤得上色过深。
结语：面食做不好，就学学用饺子皮做这道小吃吧，简单方便又省事，端上出来后酥脆香甜，营养又解馋，好看又好吃，大人和小孩都称赞。
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