中华传统饮食的无冕之王:面食,好吃又简单是你冬天最理想的美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。感兴趣的朋友请点击↓↓↓下方了解哟~自己动手丰衣足食

一碗面条,要煮的好吃,那和很多因素有关,啥面条的质量呀,火候呀,配料呀,浇头呀,看似泡面?似细微的小事,都足以表现出心意二字。就算一碗普通的阳春面,要煮的好吃,也极为不容易,配料少,讲究的是刀工,葱要切得极碎,等面热气腾腾一出锅,撒点酱油,

中华传统饮食的无冕之王:面食,好吃又简单是你冬天最理想的美食

让面条在开水中慢慢变软,然后挤一点番茄酱,让汤色慢慢变红,然后磕一个鸡蛋,打进小锅里,将鸡蛋搅匀,拿着汤勺,沿着锅边满满搅动鸡蛋,让鸡蛋铺陈开来,成为一朵蓬松黄色的大端出来的鸡蛋番茄龙须面,汤是粉红色的,鸡蛋是金黄色的,面条是雪白的,酸香流溢。吃下肚,全身都暖和了,

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酱油、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、香葱、泰椒、蒜末一同放入碗中拌匀调成汁。将煮好的面和青菜盛到调好的汤汁碗里,在撒上一些香葱、香菜、花生、泰椒,最后再浇上一层辣椒油,漂亮有食欲!

中华传统饮食的无冕之王:面食,好吃又简单是你冬天最理想的美食

挂面 鸡蛋 黄瓜 黄豆酱 胡萝卜 胡椒粉 盐 葱花 油锅里加适量清水。水开后,下挂面,去除浮沫。打一个鸡蛋,加适量的盐、胡椒粉。面条九分熟时,加黄瓜和胡萝卜片,煮开。撒葱花,加醋、辣椒油等自己喜欢的调味料。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。感兴趣的朋友请点击↓↓↓下方了解哟~自己动手丰衣足食


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