现在就回答下现在中国为什么没有威士忌知名品牌的这个话题呢？首先呢我们要了解下威士忌这个品牌。威士忌它是在苏格兰英格兰作为一个发源地它已经有五百多年的历史了。它有个名字叫做生命之水。那都是历史文献都有记载的。所以它这个文化的底蕴方面沉淀还是有据可查的。
那么的话后来一二次世界大战的时候呢！在一次世界大战的时候呢，慢慢的它就得到了美国的认可。那时候是有酒精令的.打仗不许卖酒精类的东西。这个威士忌只有在药房里去卖。药房反倒还成就了他，你只有去药房才能购买到威士忌！那时候就好多酒鬼说我去卖药，其实就是去卖酒！就是那样的，那然后的话就是它出名到什么程度呢？那时英国向美国借了很多钱，打仗的时候。那美国就说你不用还钱你直接拿酒来换吧。就是拿威士忌来还债。你说它当时这个受欢迎的程度到了什么地步，它还有一个生产地在加拿大。那这几个地方产酒的这个口味也是不一样的。那么原汁原味的英国酒呢它是一个纯大麦的一个麦芽发酵。口味就纯棉一点。到了美国产的它都是带有一点这个烟熏的味道，呛中带醇。有这个美国牛仔那个感觉，呛一点！然后的话就是加拿大生产的，它就是入口就很绵甜。就是这样的它就形成了各自的风格。但是它都是威士忌都是一样。用同样的方法去发酵出来的东西！
那中国为什么没有这一个出名呢，其实亚洲也有生产的。就是日本这个叫山崎的这个牌子，很厉害得到了很大的认可这就是日本本土的还有印度也有生产。第一个原因我觉得可能是因为他这个发酵同中国有一定的冲突，而中国的话全部都是用酒曲来发酵。那么这个威士忌它的发酵它就是一个泡发了这个大麦，然后让这个麦芽自行的发酵。这就行成了一个酿造的一个冲突。那中国的酒业几千年文化那也是很牛的。所以就没有去认真的去吸取它的东西。
第二个就是由于它这个工业革命的时候它发明了一套蒸馏技术，和原来的这个像木桶发酵两种进行一个勾兑形成了一个新的口味{可以大量生产}那时候中国也没有重视这个东西也没有去跟进。那是好久以前了，那时候中国就乱了去了。第三个就是一个文化。就像杜康酒、唯有解忧唯有杜康。中国的酒都是有故事的
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