說起茉莉花茶，很多人都因它的香氣耐人尋味、口感醇厚濃香所吸引。茉莉花茶茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，其亦屬於綠茶的一種。常喝茉莉花茶能夠起到降血脂、防衰老、抗氧化、疏幹明目、增強自身的免疫力等功效，但是如何辨別茉莉花茶的好壞呢？這就是個大學問了，但是簡單的概括為“一觀二聞三飲”三者結合鑑之：
一觀：最直觀的方法就是直接看，一般上等茉莉花茶以嫩芽者為佳，其次為一芽一葉，再者芽少葉多，甚至有些低檔茶几乎無嫩芽。
二聞：單單看完外觀還不夠，因為我們喝茉莉花茶喜好者之所以被吸引都因其獨特的花香。上等好茶，其散發的香氣會清香撲鼻、香而持久、濃而不衝，聞起來沒雜味。
三飲：購買玫瑰花茶最終用途是飲用，所以滿足以上“觀聞”佳品後，還需要泡製品嚐，觀其湯色、聞其香氣、品其茶味方可知其質。茶色黃而明亮，口感柔和，香氣濃厚，沒異味則為上品。
通過我以上總結，大夥應該懂得如何辨別茉莉花茶的好壞了，那麼對於茉莉花的詩詞又有哪些呢？歡迎留言！
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