五一還沒到，太陽就開始不吝嗇自己的力氣，越發炎熱的天氣已經不復春日的溫柔。夏天到，吃葡萄。鮮美多汁的葡萄，是夏日對我們美好的饋贈。葡萄成熟於盛夏的八月，然而盛夏未至，我們去哪裡找甜美不酸澀的葡萄呢？
葡萄界新晉貴族，專利技術培育
今天想推薦給大家的一款葡萄，來自雲南省蒙自縣，是一位大名鼎鼎的“葡萄狂人”張人帥為了滿足大家對鮮食葡萄的需求而引進的最新無核品種——黑珍珠葡萄。黑珍珠葡萄，高端葡萄中的新晉貴族。得益於張人帥發明的“盆景葡萄工廠化生產方法”，我們可以在初夏的五月就品嚐到優質味美的黑珍珠葡萄。他發明的大棚種葡萄、套盆養根的栽植技術也獲得了國家發明專利，這些技術不僅簡化了盆栽葡萄的週期，同時攻克了生長和結果在花盆的環境下不好管理的難關，在盆栽中還可以實現全年兩次套盆，將1畝葡萄園的效益提升了5倍。
顏值超高，味道超凡！
黑珍珠品種來自日本，天生的黑色外衣，自帶神秘色彩，無數人被這枚小小的葡萄所征服，近些年來人氣非常高，和香印青提一樣，被追捧為葡萄界實至名歸的王者。果肉脆硬，皮薄肉厚，汁多無籽，有股清甜的草莓香，帶皮吃口感更加豐富。
黑珍珠葡萄顏值非常高，葡萄果皮如同一枚黑色的寶石，白色的果粉和黑紫色外皮映襯著神秘的光澤，如同星雲般深邃幽然。而它藏在誘人外表之下的味道，簡單三個字來說便是：
甜！香！脆！
甜！黑珍珠葡萄粒粒清香，酸甜適中。得益於雲南高原的自然條件，黑珍珠糖度非常高，沒有籽，連皮一起吃，入口是非常厚重的甜蜜，沒有澀口的感覺。好吃的葡萄，僅需一顆便足以證明自己的實力。
香！光是甜還是不夠的，還有一個殺手鐧註定了它的不平凡。黑珍珠作為釀造葡萄酒的頂級原料，自帶一股獨特的混合著花果的清香，嘴裡吧唧一下就能炸出濃郁花草香味，讓人沉醉其中，欲罷不能。
脆！黑色珍珠般的外形豐滿圓潤，皮薄而脆，肉質醇厚，一口咬下去“咔擦“，緊實的果肉緊隨而來是黑紫色的汁水！濺在手指上的汁水，料料也要用舌頭輕輕舔一下，不忍浪費。
黑珍珠葡萄無籽，直接連皮一起吃，果皮脆，果肉厚，讓葡萄口感有了豐富的層次。吃葡萄不吐葡萄皮，此時正是珍稀黑珍珠的賞味期，只有短短一個月時間，大家抓緊時間嚐鮮咯。
想年輕，常吃“黑”
黑色的食物總是自帶營養魔力，黑珍珠葡萄也不例外。和青提相比，黑珍珠的花青素含量非常高，主要集中在葡萄表皮和深紅色的果肉中，花青素能清除自由基，延緩衰老，對人體非常有益。
黑珍珠品種本身就以高含糖量著稱，糖分以葡萄糖為主。黑珍珠葡萄中的多量果酸有助於消化，含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。
除此之外，黑珍珠葡萄還有解除疲勞，抗毒殺菌，改善過敏，調節腸胃，利膽等多種功效。
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