在家做麻醬餅,不比買的差酥脆好吃,以後不要出去買了

今天挺晚的了,就趕快和大家分享下麻醬餅的做法,有些困了,說的不清楚的可以給我留言,麻醬餅挺名字就知道是用到芝麻醬的,香香的很好吃,我出去買的這種芝麻餅,我自己感覺沒有我做的好吃,而且感覺衛生,外面買的總感覺吃著不放心。芝麻醬餅的做法也是很簡單的,和做別的餅相比較差不多,有可能還簡單點,和好面擀麵皮,抹芝麻醬,做成餅就完事了,在烙熟了,是不是不太難啊,說著可能比較簡單,如果你有做餅的基礎,看一遍我下面的做法步驟你就能學會,和做油餅的步驟差不多,還是很簡單的,下面開始詳細步驟。

食材

麵粉,芝麻醬,油,酵母,泡打粉,白糖

1、把1斤白麵,酵母,泡打粉各5克,10克白糖,六兩半的溫水,混合到一起,和成麵糰,醒發半小時。

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2、醒好的面擀成面片,不要太薄了。

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3、準備芝麻醬,放入油攪拌,把芝麻醬稀釋了,留著備用

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4、把芝麻醬均勻的塗抹在面片上。

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5、從一頭捲起來,捲成圓筒形。

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6、揪成劑子,最好是大小均勻些。

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7、把劑子兩端捏住了,壓成餅包糖餡。

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8、包好後按成餅下鍋烙。

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9、小火慢慢烙,烙到兩面金黃出鍋。

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芝麻醬餅就做好了,外皮酥脆好吃,裡面香甜可口,味道覺得好吃,看完了你學會了嗎?學會的請留言,幫忙轉發點贊啊,讓更多人看到我的文章,謝謝大家。


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