六堡茶的種類,你知道的有多少?

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今天我們來講講六堡茶的種類,先來看看它有多奇葩!

社前茶,彎彎的像魚鉤,幹茶黑亮油潤,外表上看簡直就是過期綠茶的親兄弟。

六堡茶的種類,你知道的有多少?

▲2013年社前茶

不過千萬不要小看這“過期”的綠茶,那可是春社前最早的一批茶,茶香味濃。陳年的社前茶還可用來緩解小兒頭疼發燒、驚風、屙嘔肚痛等突發疾病,達到茶到病除之效。

二白茶,粗枝大葉,黑黑的,就像是被炭火燻過一樣。

既然是黑的,為什麼要叫“二白茶”?這是因為在採摘的時候,將芽、中葉、粗老葉一起摘,不挑揀直接製茶,成茶後粗葉和芽葉就混在了一起,看起來“有黑有白”,故稱“二白茶”。

六堡茶的種類,你知道的有多少?

▲2015二白茶

由於原料中包含新芽、中葉、老葉,不同等級的原料完全隨機搭配,這樣的二白茶在經過一定年份的陳化後,口感變化豐富,香氣也各有不同。

老茶婆,破破爛爛的,特別像撿回來的破樹葉子。

老茶婆雖然由來已久,但其實這個“老”字並不是指年份,而說得是成熟的茶樹葉子。

六堡茶的種類,你知道的有多少?

▲2017年老茶婆

老茶婆被認為是六堡茶最正宗原味的一類,以霜降前後採摘的口感最好。新年份的老茶婆青味、澀味較重,但回甘好;上了年份的老茶婆甘甜可口,藥香明顯,餘韻悠長,茶多糖豐富,具有非常好的保健作用。很適合愛美的女性飲用呢!

蟲屎茶,化香葉蛾幼蟲咬食老茶婆排出的糞便,"重口味"六堡茶。

六堡茶的種類,你知道的有多少?

▲蟲屎茶(又稱龍珠茶)

聽起來名字怪異的蟲屎茶就堪比貓屎咖啡,量少價高,十分珍貴。它的湯色烏深,口味醇厚,藥香撲鼻,帶有清爽的熟香,飲之,別有一番風味。

這麼奇葩的茶,你敢喝嗎?


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